وصفات طبخ
طريقة عمل السجق الدايت
محتوى المقالة
طريقة عمل السجق الدايت ، يتساءل الكثير هل السجق يزيد الوزن؟ هل يمكن إدخال النقانق أو السجق في وجبة أثناء اتباع حمية غذائية، والحقيقة أن السجق أكلة شهية وخفيفة يمكنها أن تدخل في العديد من الوصفات وأشهرها المكرونة، فلا تقلق من ألأ تلتزم بالدايت أو النظام الذي تسير عليه فستتعرف على أفضل طريقة عمل السجق الدايت بطرق مختلفة لاختيار ما يناسبك ويتلاءم مع ذوقك الخاص في الطعام، وفي البرنسيسة سوف نتعرف على هذه الطرق بالتفصيل.
أشهر طريقة عمل السجق الدايت
تعد هذه أفضل طريقة عمل السجق الدايت يمكنك الاعتماد عليها لأنها غير مكلفة ولا تعتمد بأي شكل من الأشكال على الدهون أو الزيوت وخطواتها بسيطة جدا.
المكونات
- نصف كيلو من لحم البتلو
- 3 فصوص من الثوم كبير الحجم
- ملعقة صغيرة من بهارات اللحم
- نصف ملعقة بابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
- ربع ملعقة قرفة
- ملعقة ملح صغيرة.
- ملعقة فلفل أسود صغيرة.
- 2 بياض بيض.
طريقة التحضير
- نخلي اللحم من الدهون تماما ونقطعه لقطع صغيرة وطحنها في الخلاط أو العجان مدة 30 دقيقة.
- إضافة فصوص الثوم وبهارات اللحم والبابريكا والقرنفل ونطحن كل المكونات معا جيدا في المطحن بسرعة مرتفعة.
- نضع اللحم مع التوابل في وعاء ونغطيه ونضعه في الثلاجة ساعة كاملة، وننقع أسياخ لحم خشب في المياه مدة 30 دقيقة ثم نجففها.
- إضافة بياض البيض على الخليط ونعجن جيدا حتى يأخذ شكل الكرات الصغيرة ونلف اللحم على السيخ الخشبي ليأخذ شكل إسطوانة رفيعة مثقوبة من المنتصف.
- نرص اللحم في صينية نتركها في الفرن لمدة ثلث ساعة ونقلبها ثم يقدم ساخنا.
نُرشح لكم أيضًا: طريقة عمل برجر الفراخ
طريقة عمل السجق الدايت
طريقة عمل السجق الدايت الشيف سالي فؤاد
كثير من الناس يبحثون عن طريقة عمل سجق دايت سالي فؤاد لأنها الطريقة الصحية التي لا تخل بالنظام الغذائي على الإطلاق بمقاديرها البسيطة وغير المكلفة.
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
- 2 بصلة قطع متوسطة.
- 2 فص ثوم مفروم ناعم.
- ملعقة من الصلصة.
- كوب إلا ربع سجق
- 2 ثمرة طماطم.
- 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة
- نصف كيلو أرز
- ملح وفلفل أسود
- بهارات
- لتر ماء مغلي
طريقة التحضير
- في وعاء مسطح على النار نضع بصل مع الزيت حتى يذبل
- نضيف بعد ذلك الطماطم والكزبرة والبهارات ونقلب المكونات
- نضيف الأرز والبهارات ومكعب مرق دجاج ونقلب المكونات معا
- بعد الاستمرار في التقليب نضيف الماء المغلي ونرفع النار ونتركه ينضج على نار هادئة.
- يغرف الأرز مع السجق ونرصه في وعاء واحد ويقدم ساخنا.
طريقة عمل السجق الدايت بالخضار
لو كنت تحب إضافة البروتين في قائمة وجبة العشاء اليوم بدون أن تخل بالنظام الغذائي الذي تتبعه، فإن السجق الدايت مع تشكيلة الخضار الحل الأفضل.
المكونات
- نصف كيلو من السجق البلدي.
- 3 ملاعق زيت فقط.
- فلفل ألوان مقطع شرائح.
- 2 ملعقة من صلصة الطماطم.
- ملح وفلفل أسود.
- نصف كوب من الماء.
- شرائح من البصل.
طريقة التحضير
- نضع المقلاة على النار ونضع بها كمية الزيت المحددة.
- نضيف شرائح البصل والفلفل الألوان ونشوحهم في الزيت حتى يذبل لون البصل.
- نضيف شرائح السجق ونستمر في التقليب على نار متوسطة.
- في وعاء آخر نضيف نصف كوب من الماء و2 ملعقة من الصلصة ونذوبها جيدا.
- نسكب هذا الخليط على خليط الخضروات والسجق.
- نضيف الفلفل الأسود والملح.
- نغطي الخليط ونتركه على النار مدة 10 دقائق. ويقدم ساخنا مع طبق السلطة الخضراء الطازج.
طريقة عمل السجق الدايت مع المكرونة
يمكنك تحضير طبق مكرونة بالسجق شهي ولذيذ حتى لو كنت تتبع حمية غذائية ويحذرك الطبيب من تناول الكربوهيدرات فهذه الوجبة خفيفة ومثالية في تلك الحالة شرط عدم استخدام الدهون بها.
المكونات
- كيس من مكرونة الريجيم.
- أصابع من السجق البقري المسلوق
- للصلصة
- 2 ثمرة طماطم مقطعة
- بصلة مفرومة
- ملعقة من الثوم.
- كوب شوربة أو مكعب مرقة دجاج.
- ملح وفلفل أسود.
- 3 ملاعق صلصة
- كوب ونصف من الماء.
- 2 ثمرة فلفل رومي مقطع.
- نصف كوب زيت زيتون.
- نصف كوب مشروم (اختياري).
طريقة التحضير
- نسلق المكرونة ونضعها في صينية فرن.
- نحضر إناء ونضع به البصل مع الطماطم المفرومة والثوم ونشوحهم ونضع الصلصة والماء.
- نضيف المرقة أو المكعب والملح والفلفل الأسود والفلفل الرومي والمشروم.
- نخلط المكونات مع الصلصة ونتركها حتى تنضج كل المكونات معا.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 200.
- نضع السجق المسلوق فوق المكرونة في الصينية ونضيف الصلصة مع الخضروات وندخلها الفرن مدة 15 دقيقة وتقدم ساخنة.
طريقة عمل السجق الدايت بدبس الرمان
السجق من الأكلات المحبوبة والشهية عند الكثير من الناس، ولأن طريقة تحضيره سهلة، فنقدم لكم أحد طرق إعداده ليتماشى مع النظام الغذائي بإضافة الطماطم ودبس الرمان.
المكونات
- كيلو سجق بقري
- ربع كوب دبس رمان.
- بصلة صغيرة.
- 5 حبات من الطماطم.
- 2 ملعقة زيت.
- رشة من الفلفل الأسود.
- بهارات مشكلة.
- رشة من القرفة.
طريقة التحضير
- نضع الزيت على النار في مقلاة بحجم متوسط، ونضيف السجق وشرائح البصل ونتركهم قليلا على النار.
- في وعاء آخر نضع الطماطم بعد تقطيعها ونضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة ونقلبهم من حين لآخر.
- نضيف السجق إلى وعاء الطماطم ونتركه على النار 10 دقائق، ثم نضيف دبس الرمان ونحركه قليلا، ثم يقدم ساخنا.
طريقة عمل السجق الدايت
طريقة عمل سجق الدايت بالبيض
من وصفات الدايت السهلة التي يدخل السجق في تكوينها هي وصفة البيض مع السجق بسبب سرعة تحضيرها ومكوناتها البسيطة.
المكونات
- ربع كيلو من السجق.
- 4 بيضات.
- 4 حبات طماطم مفرومة ناعم.
- رشة من الملح والفلفل الأسود
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
طريقة التحضير
- نسخن الزيت في مقلاة متوسطة الحجم.
- نضيف السجق ونتركه على النار حتى ينضج.
- نضيف الطماطم ونتركه المكونات جميعا على النار حتى يجف الماء منها تماما.
- نضيف البيض بعد تتبيله بالملح والفلفل الأسود ونقلبه على نار متوسطة حتى ينضج تماما.
طريقة عمل السجق الدايت بالطماطم
هل جربت حشو السجق في داخل حبات الطماطم إنها وجبة شهية وخفيفة تصلح للعشاء والغداء وقت الدايت.
المكونات
- 10 حبات طماطم
- 2 ثمرة طماطم مبشورة
- نصف كيلو من السجق
- بصلة مفرومة
- نصف كوب بصل مفروم
- فص ثوم مفروم.
- 2 بيضة
- 4 ملاعق زيت
- رشة ملح وفلفل أسود.
- رشة من الزنجبيل.
طريقة التحضير
- نسخن الزيت في الطاسة جيدا ونضع السجق مع الفلفل الأسود والبصل ونخلط المكونات حتى تذبل
- نصيف الخل والثوم والزنجبيل والطماطم المفرومة ناعم والصلصة ونترك الخليط حتى ينضج.
- نحشو حبات الطماطم بالسجق مع الخضروات وندخلها الفرن في درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج وتقدم ساخنة.
