اكلات صحيه
اكلات صحية سريعة
محتوى المقالة
اكلات صحية سريعة ، نقع في حيرة من أمرنا حينما نفكر في اتباع نظام غذائي صحي وتناول أطعمة صحية شرط أن تكون سريعة التحضير ولا تأخذ وقتا طويلا في إعداداها خاصة لمن يتبعون حمية غذائية أو تدريبات رياضية أو حتى للأطفال، ولهذا نحاول أن نقدم لكم في البرنسيسة أفضل اكلات صحية سريعة وأسرعها في التحضير فلا تأخذ وقتا طويلا منك في الإعداد وغير مكلفة في نفس الوقت.
اكلات صحية سريعة بدون زيت
بعض الأشخاص يبحثون عن طرق عمل أكلات صحية بدون زيت، لأن الزيت له العديد من الأضرار التي قد تسبب زيادة الوزن أو ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وأمراض القلب، وهناك العديد من اكلات صحية سريعة بدون زيت يمكنك التعرف عليها الآن.
الخضار السوتيه
يأتي ضمن اكلات صحية سريعة بدون زيت ويمكنك تحضيرها في أي وقت من اليوم بدون الوقوف في المطبخ لفترة طيولة ويتم ذلك من خلال الطريقة الآتية:-
المكونات
- 2 ثمرة بطاطس
- 2 ثمرة كوسة.
- 2 ثمرة جزر
- كوب من البسلة
- 2 ثمرة فلفل ألوان
- ملح
- فلفل أسود.
طريقة التحضير
- نقطع المكونات إلى شرائح عريضة ولكن ليست سميكة ونغسلها جيدا
- نغلي كمية من المياه ونضع فوقها مصفاه ثم نضع الخضروات ونغطيها حتى تنضج على البخار
- نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلبها عدة مرات حتى تنضج من كافة الاتجاهات.
الأرز المسلوق الصحي
من الأكلات الصحية التي لا تتطلب وجود زيوت أو دهون لإعدادها وفي نفس الوقت تحافظ على القيمة الغذائية التي تتواجد في الأرز أكثر من إضافة مادة دهنية له.
المكونات
- 2 كوب من الماء.
- كوب أرز
- ملعقة من الملح.
طريقة التحضير
- نغسل الرز جيدا ونصفيه ونضعه في 2 كوب من الماء ونتركه على النار.
- نقلب المكونين معا جيدا ونستمر في التقليب ثم نضيف ملعقة من الملح ونقلبه حتى ينضج تماما ثم يقدم مع الخضار السوتيه.
البانيه المشوي
إذا كنت تبحث عن اكلات صحية سريعة ومغذية وبها نسبة البروتين أيضا، فإن البانيه المشوي هو أفضل الطرق التي تجعلك تحصل على وجبة متكاملة تساعدك أثناء اتباع حميتك الغذائية.
المكونات
- قطع صدور الدجاج.
- علبة زبادي
- عصير ليمون
- رشة ملح.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
- نبشر البصل ونضيف إليه علبة الزبادي والليمون والفلفل الأسود والملح
- نضع قطع البانيه في هذه التتبيلة بالثلاجة لمدة 30 دقيقة
- نخرجه من الثلاجة ونرصه في صينية بالتتبيلة ثم نقلبه على الجانبين حتى ينضج تماما ويقدم مع الأرز المسلوق أو الخضار السوتيه.
تعرف أيضًا على: أكل صحي للدايت
اكلات صحية سريعة
اكلات صحية سريعة للغذاء
لكل من يبحث عن أكلات صحية للغداء، تحمل عناصر غذائية ذات قيمة عالية وتكون خفيفة في نفس الوقت، فإن وجبة المكرونة الاسباجتي بصلصة البولونيز هي الحل الأمثل والأشهى.
المقادير
- نصف كيلو مكرونة سباجتي
- نصف كيلو لحم مفروم.
- نصف كيلو طماطم مفروم ناعمة.
- 2 ملعقة من زيت الزيتون أو أي زيت نباتي
- بصلة مفرومة ناعم
- 3 فصوص من الثوم.
- نصف كوب من الماء.
- 2 ملعقة من الريحان المجفف
- ملح وفلفل أسود.
- رشة من جوزة الطيب.
طريقة التحضير
- نسخن الزيت جيدا على النار، ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يتحول لونه ويذبل.
- نضيف القوم ونقلب المكونات لمدة دقيقة حتى يتحول لونه إلى البني.
- نضيف اللحم إلى الصلصة والفلفل الأسود والريحان وجوزة الطيب ونقلب كل هذه المكونات معا.
- نغطي الوعاء ونتركه مدة 20 دقيقة
- نسلق المكرونة ونضيف إليها القليل من الملح ونتركها لتنضج.
- بعد أن تنضج نصفيها ونضعها في طبق التقديم وفوقها صلصة البولونيز باللحم المفروم وتقدم ساخنة.
اكلات صحية للعشاء
وجبة العشاء من الوجبات الرئيسية والتي لا غنى عنها في خلال اليوم، ولكن البحث عن اكلات صحية سريعة للعشاء تحتوي على قدر قليل من السعرات الحرارية والدهون أمر غاية في الأهمية لأن وجبة العشاء يجب أن تكون أخف الوجبات اليومية، ووجبة بيتزا التوست تصلح لعشاء صحي وشهي في نفس الوقت.
المكونات
- 10 شرائح توست بني بالحبوب الكاملة
- ربع كوب صلصة بيتزا
- ربع كوب بيبروني
- كوب من الجبن الموتزريلا المبشور
- نصف كوب من الفلفل ألألوان مقطع مكعبات صغيرة.
- أوراق ريحان فريش.
طريقة التحضير
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة تقريبا
- ندهن شرائح التوت البني بالصلصة ثم نوزع البيبروني والفلفل الألوان
- نوزع شرائح الجبن ثم ورق الريحان
- نوزع التوست على صينية وندخلها الفرن وننتظر 10 دقائق حتى ذوبان الجبن وتقدم ساخنة.
اكلات صحية سريعة
اكلات صحية سريعة غنية بالفسفور
الفسفسور من العناصر التي يجب أن تتواجد بكمية المعتدلة في الجسم حتى تمد الجسم بالطاقة اللازمة، ويظن البعض أن السمك وهو أكثر الأطعمة غنى بالفسفور لا يمكن أن تدرج ضمن الأكلات الصحية والسريعة ولكن في الحقيقة يمكن طهي سمك الفيليه بطريقة صحية تماما وغير مهدرة للوقت.
المكونات
- كيلو من السمك الفيليه.
- 2 بصلة كبيرة الحجم مقطعة شرائح.
- ثمرة فلفل أخضر شرائح رفيعة.
- فلفل الوان مقطع مكعبات صغيرة
- فلفل أحمر حار (اختياري)
- 3 فصوص من الثوم.
- ربع كوب من الصويا صوص.
- 2 ملعقة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة فلفل اسود
- نصف ملعقة بابريكا
طريقة التحضير
- نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية
- نضع وعاء به بصل وفلفل ملون ونقلب المكونين معا
- وفي وعاء كبير نضع الثوم والصويا صوص والبابريكا والفلفل الأسود وعصير الليمون والفلفل الحار مع الفيليه ونقلب جيدا.
- نترك السمك لمدة 10 دقائق
- نرص السمك في صينية ولكن رص معتدل وتكون القطع متفرقة ونوزع الخضار فوقه ثم الصويا صوص ونغطي الصينية.
- نضعها في الفرن مدة 20 دقيقة ثم نزيل الفويل ونضعها مرة أخرى في الفرن مدة 10 دقائق ثم تصبح جاهزة للتقديم.
اكلات صحية سريعة للريجيم
إذا كنت ترغب في تعلم اكلات صحية للرجيم أو صفات صحية للريجيم، فهناك بعض الوصفات السهلة والسريعة التي يمكنك أن تعتمد عليه في نظامك الغذائي سواء على الغداء أو العشاء وأهمها السمبوسة المشوية، ومن أهم هذه الوصفات:-
السمبوسة المشوية للريجيم
وهذه الوجبة لها مذاق طيب ورائع والخفيفة على المعدة، ولأنها تصلح لمتبعي النظام الغذائي أو الرجيم، فيتم إعدادها في الفرن
المقادير
- نصف كوب فلفل أخضر
- نصف كوب زيتون مفروم
- عبوة من عجينة السمبوسة الجاهزة
- كوب من الجبن الشيدر المبشور
- بيض للدهن
- فلفل حلو حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نضع في وعاء كبير الزيتون المفروم والفلفل الأخضر والحلووالجبن الشيدر، ثم نرش الفلفل الحلو ونقلب هذه المكونات معا حتى تتداخل فيما بينها.
- نفرد السمبوسة إلى شرائح وعلى طرف كل شريحة نضع القليل من الحشوة ونلفها على شكل مثلث ونغلقها من الأطراف بالقليل من البيض المخفوق بدلا من الزيت.
- نرص السمبوسة في صينية بالفرن ونمسح على الوجه بالبيض بعد خفقه، وندخلها بالفرن حتى تأخذ اللون الذهبي وتنضج وتقدم ساخنة مع الخضار السوتيه.
