اكلات صحيه
اكلات صحيه للدايت
محتوى المقالة
اكلات صحيه للدايت ، هناك العديد من الأشخاص ممن يعتقدون أن خسارة الوزن الزائد يجب أن يتم من خلال الامتناع عن تناول الطعام لفترة زمنية طويلة وأن الأطعمة المخصصة للرجيم هي الأطعمة الغير مشبعة، لكن هذا الإعتقاد هي اعتقاد خاطئ تمامًا، وذلك لوجود العديد من المأكولات والأطعمة الصحية التي تساعد على الرجيم ومنح جسم الإنسان إحساسًا اف وأكثر بالشبع، وخلال هذه المقالة في البرنسيسة نوضح لكم أفضل اكلات صحيه للدايت والتي تحتوي على الكثير من العناصر والقيم الغذائية العالية.
أفضل اكلات صحيه للدايت
هناك العديد من المأكولات والأطعمة الغذائية الصحية المختلفة والمتنوعة التي تحتوي على كميات كبيرة من الألياف والبروتينات التي تساعد الإنسان على الشعور بالشبع والامتلاء ومن ثم سد الجوع لفترة زمنية أطول، بينما المأكولات والأطعمة الغذائية المصنعة والغير كاملة لا تساعد على ذلك على الإطلاق، حيث أنها لا تمنح جسم الإنسان الإحساس بالشبع والامتلاء عند مقارنتها بغيرها من الأطعمة الغذائية الكاملة، لذلك فإنه يجب عليك عند إتباع حمية غذائية أن تحاول اختيار الأطعمة الغذائية والمأكولات الصحية التي تحتوي على الكثير من العناصر والقيم الغذائية العالية والقادرة على أن تمنح الإنسان الشعور بالشبع والامتلاء في ذات الوقت، ومن أفضل اكلات صحيه للدايت والغنية بالعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة ما يلي :
نُرشح لكم: طريقة عمل بان كيك الشوفان
البيض
بالإضافة إلى أن البيض يعتبر من الوجبات الغذائية الشهية فإنه يعتبر كذلك من المصادر المثالية والغنية بالبروتين الجيد للجسم، هذا إلى جانب أنه يعتبر من المصادر الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، وكذلك فإنه من المأكولات الغنية بالأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة، حيث أثبتت العديد من الدراسات العلمية أن تناول البيض ولا سيما في الإفطار يمنح جسم الإنسان الشعور بالشبع لفترة زمنية طويلة، مما يساعد ذلك على تناول عدد أقل من السعرات الحرارية خلال اليوم الواحد، ويمكنكم تناول البيض بالعديد من الطرق المختلفة، حيث يمكنك تناول البيض على هيئة بيض المسلوق، أو تناول البيض المقلي بزيت الزيتون، أو تناول العجة، كما يمكنك إدخال البيض في العديد من الوصفات.
الشوفان
يعتبر الشوفان أحد الخيارات الشائعة في الرجيم والحميات الغذائية وذلك لأن الشوفان ذو سعرات حرارية منخفضة إلى حد ما، كما أنه يعتبر من المصادر الغنية بالألياف، ولا سيما الألياف الغذائية القابلة للذوبان والتي يطلق عليها بيتا جلوكان والتي تتميز بأنها تمنح الإنسان الشعور بالشبع والامتلاء وذلك لأنه يساعد جسم الإنسان على إفراز العديد من هرمونات الشبع ومن ثم تأجيل وتأخير إفرازات المعدة.
الكينوا
تعتبر الكينوا كذلك أحد أنواع الحبوب التي تتميز بكثرة الاستهلاك خلال فترة الرجيم والحمية الغذائية، وذلك لأن هذه الحبوب تعتبر من المصادر الغنية بالبروتينات الكاملة والألياف الغذائية التي تمنح الإنسان الشعور بالامتلاء والشبع لأطول فترة زمنية ممكنة، حيث يمكنك من خلال حبوب الكينوا تناول عدد أقل من السعرات الحرارية، كما أن هذه الحبوب توفر للجسم العديد من الأحماض الأمينية الأساسية.
البطاطس
يعتقد الكثير من الأشخاص أن البطاطس من الأطعمة والمأكولات الغير مناسبة تماماً أثناء الرجيم والحمية الغذائية، ولكن هذا الإعتقاد خاطيء تماماً، وذلك لأن البطاطس تحتوي على كميات كبيرة من الماء، الكربوهيدرات، هذا بالإضافة إلى نسبة معتدلة ومميزة من الألياف والبروتينات، هذا بالإضافة إلى أن البطاطس تحتوي على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات أبرزها وأهمها البوتاسيوم وفيتامين ج، والجدير بالذكر أنه يجب عليكم مراعاة تناول البطاطس مسلوقة أو مشوية، كما يفضل أن يتم سلق البطاطس دون تقشيرها وذلك حتى تمنحك الشعور الكامل بالشبع.
البقوليات
تعتبر البقوليات مثل الفول والعدس، والبازلاء، وغيرهم من البقوليات من الأطعمة الغذائية المثالية للدايت والحميات الغذائية، وذلك لأن البقوليات محملة بالكثير من البروتينات النباتية والألياف ذات السعرات الحرارية المنخفضة نسبيًا، كما أنها متعددة الأنواع وطرق الطهي، حيث يمكنكم تناول البقوليات في الكثير من الأوقات سواء كان ذلك في وجبات الإفطار، أو الغداء، أو العشاء.
الأسماك
كذلك فإن الأسماك تعتبر من أفضل اكلات صحيه للدايت، وذلك لأنها غنية بالعديد من البروتينات ذات الجودة العالية، كما أنها غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية والتي تعتبر من الدهون الأساسية والتي يجب الحصول عليها من المأكولات والأطعمة، وهناك العديد من الدراسات العلمية التي أثبتت أن البروتينات المختلفة الموجود في الأسماك تمتلك دور هام في الشعور بالامتلاء والشبع لفترات زمنية طويلة وذلك عند مقارنتها بالبروتينات المتوفرة في الدجاج واللحم البقري والتي تمتلك تأثير أقل بكثير منها في هذا الأمر.
الجبن القريش
وجد أن الجبن القريش الذي يحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات ويمتلك نسبة عالية من البروتينات والخالي من الدهون يمتلك تأثير جيد للغاية أثناء الدايت، وذلك لأن هناك العديد من الدراسات التي قد أثبتت تأثيره الفعال في الشعور بالامتلاء والشبع، حيث أن الجبن القريش تقدم نفس التأثير الذي يقدمه البيض، لذلك فإننا نعتبر أن الجبن القريش يعتبر من المأكولات المثالية للدايت.
الخضراوات
تعتبر الخضراوات من الأطعمة الغذائية الصحية للغاية خلال الدايت وذلك لأنها تحتوي على كافة أنواع المعادن والفيتامينات والمركبات النباتية المختلفة المفيدة لصحة جسم الإنسان، كما أن الخضراوات تعتبر من الأطعمة الغذائية التي تساهم في منح الإنسان الشعور بالشبع والامتلاء لأنها تمتلك نسبة عالية من الماء والألياف، كما أنها ذات تحتوي على سعرات حرارية قليلة.
الفواكه
تتميز الفواكه الطبيعية بأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد في جعل عملية هضم الطعام أبطأ، مما يساعدك ذلك في الشعور بالشبع والامتلاء لفترات زمنية طويلة، كما تعتبر الفواكه من الأطعمة الغذائية الصحية الغنية بالكثير من المعادن والفيتامينات والعناصر المضادة للأكسدة، ويعتبر كل من التفاح والبرتقال من الفواكه ذات التأثير الأعلى من حيث منح جسم الإنسان الشعور بالشبع والامتلاء لأطول فترة زمنية ممكنة.
هل يتعلق الرجيم بالامتناع عن تناول الطعام لفترات زمنية طويلة ؟
لا، حيث أن الرجيم لا يتعلق إطلاقًا بتناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية أو كثرة الكربوهيدرات والدهون، فعلى سبيل المثال، إذا قمت بتناول 100 سعر حراري من البطاطس المسلوقة (أي ما يعادل حوالى 17 جرام من كربوهيدرات)، فإن هذا الأمر سوف يمنحك الشعور بالشبع والامتلاء أكثر وذلك لفترة زمنية أطول من تناول 100 سعر حراري فقط من الآيس كريم بنكهة الشوكولاتة (أي ما يعادل 28 جرام من الكربوهيدرات)، وذلك على الرغم من أن الأيس كريم يمتلك عدد أكبر بكثير من السعرات الحرارية والكربوهيدرات.
لذلك وفي إذا كنت ترغب في اتباع رجيم أو حمية غذائية مميزة تساعدك في إنقاص وزن الجسم الزائد أو المحافظة عليه، فإنه يجب عليك في هذه الحالة محاولة التركيز بشكل أكبر على تناول الوجبات الغذائية الصحية الكاملة والغنية بالكثير من الألياف الغذائية والبروتينات الجيدة والقادرة على أن تمنحك الشعور بالشبع لفترة زمنية طويلة، ومن ثُم محاولة الابتعاد عن تناول جميع الأطعمة الغذائية المصنعة والوجبات الجاهزة.
وختاماً نكون قد عرضنا لكم أفضل اكلات صحيه للدايت ونحن نتمنى أن تكون هذه المقالة قد نالت إعجابكم.