وصفات صحية للدايت

وصفات صحية للدايت ، يعتبر إتباع وصفات صحية للدايت هي أكثر سبل العلاج التي يقوم بإتباعها كافة الأفراد الذين يعانون من مشكلة السمنة المفرطة أو زيادة الوزن بشكل غير طبيعي من جسم الإنسان، لذلك يقوم هؤلاء الأفراد بالبحث عن طريق شبكة الإنترنت على طرق إعداد أكلات الصحية التي تناسب النظام الغذائي الذي يقومون بإتباعه، وبسبب أهمية تلك الوصفات لهؤلاء الأشخاص فإن هذا المقال في البرنسيسة سوف يقوم بتسليط الضوء على أبرز تلك الوصفات التي بإمكاننا أن ننصح بتناولها على مدار الأسبوع.

وصفات صحية للدايت

أولى وصفات صحية للدايت (وصفة عمل التونة بإضافة الحمص والخضار) 

المكونات

• خمس ثمرات من الطماطم.
• نصف كوب من الزيتون الأخضر ويتم تقطيعه في صورة شرائح.
• رشة صغيرة من الملح الأبيض والفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من المستردة.
• ثلاث معالق من عصير الليمون.
• ربع كوب بقدونس مفروم ويفضل أن يكون طازجَا.
• علبتان من التونة.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• نصف كوب من من الحمص المسلوق.
• ثمرتان من الخيار ويتم تقطيعهما في شكل مكعبات صغيرة.
• بصلة مفرومة.
• ثمرة من الجزر على أن يتم تقشيرها ثم بشرها
• ثمرتان من الفلفل الألوان ويتم تقطيعهما في صورة مكعبات صغيرة.

طريقة التحضير

1. في وعاء صغير قومي بسكب كلا من عصير الليمون، ملعقة المستردة، رشة من الملح الأبيض والفلفل الأسود، ملعقة من زيت الزيتون.
2. بعد إضافة جميع تلك المكونات قومي بتقليبهم بشكل جيد.
3. بعد ذلك في وعاء آخر كبير قومي بوضع التونة ثم قومي بهرسها وذلك بواسطة شوكة.
4. بعد التأكد من هرس التونة بشكل جيد قومي بإضافة الحمص المسلوق، قطع الطماطم، الفلفل الألوان، البقدونس الأخضر، شرائح الزيتون الأخضر، الجزر المبشور.
5. بعد إضافة جميع تلك المكونات قومي سيدتي بتقليب المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
6. بعد ذلك قومي بسكب خليط عصير الليمون على هذه المكونات واستمري في التقليب.
7. بعد التأكد من أن جميع المكونات أصبحت متجانسة مع بعضها البعض قومي بسكب سلطة التونة بالخضار في أطباق التقديم.

وصفات صحية للدايت

ثاني وصفات صحية للدايت (وصفة إعداد خضار َمشوي في الفرن) 

المكونات

• ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية.
• ملعقتان من زيت الزيتون.
• نصف كيلو من البطاطس على أن يتم مخ تقشيرها ثم تقطيعها في صورة مكعبات صغيرة.
• ربع كيلو من الجزر على أن تقطيعه في شكل حلقات متوسطة الحجم.
• بصلة صغيرة يتم تقطيعها مكعبات صغيرة.
• ربع كيلو من الكوسه الطازجة ويتم تقطيعها في صورة حلقات متوسطة الحجم.
• ملعقتان من خل بلسميك.
• رشة صغيرة من الملح الأبيض والفلفل الأسود.
• ملعقتان من عصير الليمون.
• ملعقتان من الكزبرة المفرومة.

طريقة التحضير

1. تعد أول خطوات طريقة عمل خضار مشوي في الفرن والتي تعد من أشهر وصفات صحية للدايت بأن تقومي سيدتي بتسخين فرن البوتاجاز أو الفرن الكهربائي على درجة 180.
2. في وعاء قومي بوضع البصل، الخل، عصير الليمون رشة صغيرة من الملح الأبيض والفلفل الأسود ومن ثم قومي بتقليبهم بشكل جيد.
3. في وعاء آخر قومي سيدتي بوضع البهارات الإيطالية، ملعقتان من زيت الزيتون، ورشة صغيرة من الملح الأبيض والفلفل الأسود وبعد ذلك قومي بإضافة جميع مكونات الخضار التي تم ذكرها ثم أبدا بتقليبهم حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
4. بعد التأكد من أن جميع مكونات الخضار أصبحت متجانسة مع بعضها قومي بسكب هذا الخليط في صينية.
5. ضعي الصينية في الفرن التي تم تسخينها بشكل مسبق واتركيها لمدة ساعة الا ربع مع ضرورة التقليب من أجل التأكد من نضج مكونات الخضار.
6. بعد نضج الخضار قومي بإخراج الصينية من الفرن وتركيها حتى تبرد.
7. بعد ذلك قومي بسكب عليها خليط الخل والبصل والذي تم إعداده في أولى الخطوات.
8. ثم بعد ذلك قومي بالتقليب بشكل جيد ومن ثم سوف يكون بإمكانك تقديم الخضار المشوي في أطباق التقديم.

لا تنسي: حساب سعراتك الحرارية

ثالث وصفات صحية للدايت (وصفة إعداد صدور الدجاج المشوية) 

المكونات

• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة من بشر الليمون.
• خمس صدور من الدجاج على أن يتم نزع الدهن والعظام منها.
• ثلاث ملاعق من صوص الصويا.
• نصف ملعقة من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من البقدونس المطحون.
• ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
• ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
• ملعقة كبيرة من الزعتر المفروم.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق ضعي به كلآ من زيت الزيتون، صوص الصويا، البقدونس المطحون، الزعتر المطحون، رشة من الملح الأبيض والفلفل الأسود، نصف ملعقة من الثوم المهروس.
2. بعد وضع جميع تلك المكونات قومي بالتقليب بشكل جيد ومن ثم قومي بإضافة صدور الدجاج التي تم تقطيعها في شكل مكعبات صغيرة بشكل مسبق.
3. بعد ذلك قومي بترك قطع الدجاج مع هذا الخليط لمدة ست ساعات في الثلاجة.
4. بعد ذلك قومي سيدتي بتسخين الشواية ومن ثم قومي بدهنها بمقدار صغير من الزيت.
5. بعد ذلك ضعي صدور الدجاج على الشواية لمدة عشرون دقيقة لكل جهة حتى نتأكد من نضج قطع الدجاج من جميع الجهات.
6. بعد التأكد من نضج الدجاج قومي برفع قطع الصدور من على الشواية.
7. بإمكانك بعد ذلك وضع صدور الدجاج في أطباق التقديم وهي ساخنة منفردًا أو بإضافة ورق البقدونس الخضراء للتزيين.

وصفات صحية للدايت

رابع وصفات صحية للدايت (وصفة عمل كباب السمك على الشواية) 

المكونات

• نصف كيلو من سمك الفيلية.
• رشة صغيرة من الملح الأبيض والفلفل الأسود.
• ملعقتان من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ثلاث ثمرات من الفلفل الألوان على أن يتم تقطيعهم في صورة دوائر متوسطة الحجم.
• بصلة صغيرة يتم تقطيعها مكعبات صغيرة.
• ملعقتان من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

1. تعد أول خطوات طريقة عمل كباب السمك المشوي التي ينصح بها أطباء التغذية لاعتبارها من أهم وصفات صحية للدايت هو أن تقومي سيدتي بتسخين الفرن على 180 درجة حرارة.
2. ثم في وعاء عميق قومي بوضع كلا من الكمون المطحون، زيت الزيتون، عصير الليمون، ملعقة الثوم المهروس، رشة صغيرة من الملح الأبيض والفلفل الأسود.
3. بعد وضع جميع تلك المكونات قومي بالتقليب بشكل جيد ومن ثم قومي بإضافة شرائح السمك الفيلية والبصل وشرائح فلفل الألوان.
4. بعد ذلك قومي بتقليب جميع مكونات الخليط مع بعضة البعض حتى يتجانس.
5. بعد الانتهاء من التقليب قومي بترك الخليط لمدة ساعة.
6. بعد ذلك قومي سيدتي باستخدام الأسياخ الخشبية في رص قطع سمك الفيلية ثم شرائح البصل ثم ضعي شرائح الفلفل الألوان واستمري في وضع هذا الترتيب حتى تنتهي من المكونات.
7. بعد الانتهاء من وضع جميع مكونات الخليط في الاسياخ قومي بوضعها في صينية تيفال تم دهنها بالقليل من زيت ثم بعد ذلك قومي بتغطية الصينية بورق الألمونيوم
8. بعد ذلك قومي سيدتي بوضع الصينية بعد الانتهاء من إعدادها في الفرن لمدة نصف ساعة
9. بعد ذلك قومي بإطفاء الفرن من ثم ازيلي ورق الالومنيوم من عليها وقدميها وهي ساخنه.

 وبهذا يكون المقال قد أوضح لك نحو أربع وصفات صحية للدايت والتي بإمكانك القيام بتناولهم بشكل متباين على مدار الأسبوع في حالة قيامك باتباع نظام غذائي سليم.