Connect with us

اكلات صحيه

طريقة عمل بطاطس للرجيم

Avatar

نشر

على

طريقة عمل بطاطس للرجيم

طريقة عمل بطاطس للرجيم ، أصبح عدد كبير من الأفراد الذين يعانون من مشكلة زيادة الوزن  يقومون بالبحث بواسطة شبكة الإنترنت عن طرق جديدة لعمل الأكلات الصحية، ولأن ثمرة البطاطس واحدة من أهم الثمار التي نقوم بتناولها على مدار الأسبوع بأكثر من صورة في مطبخنا الشرقي، فمن منطلق أهمية تلك الثمرة فإن هذا المقال سوف يقوم بتسليط الضوء في البرنسيسة على طريقة عمل بطاطس للرجيم  وذلك من خلال عرض أهم الوجبات الصحية والمفيدة والتي تكون ثمرة البطاطس عنصر أساسي فيها. 

طريقة عمل بطاطس للرجيم

  • اولًا طريقة عمل البطاطس المشوية 

المكونات الرئيسية 

  1. حبتان من البطاطس. 
  2. رشة صغيرة من الملح الأبيض. 
  3. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. 
  4. ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأحمر. 
  5. ملعقة من زيت الزيتون. 
  6. مقدار لتر ونصف من الماء. 

طريقة التحضير 

  • في البداية قومي سيدتي بتقشير البطاطس ومن ثم القيام بتقطيعها في صورة شرائح رفيعة. 
  • بعد ذلك قومي سيدتي بسلق شرائح البطاطس في إناء به ماء على درجة حرارة متوسطة.
  • عند التأكد من نضوج شرائح البطاطس قومي بإزالتها من الماء ثم تصفيتها ومن ثم قومي بوضعها في صينية مسطحة. 
  • بعد ذلك قومي ببخ فوقها بعض القطرات من زيت الزيتون ثم قومي برش عليها ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح الأبيض مع إضافة رشة صغيرة من بودرة الفلفل الأحمر. 
  • بعد التأكد من خلط جميع البهارات بشرائح البطاطس الرفيعة نقوم بإدخال الصينية الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة مرتفعة تصل إلى 500 درجة مئوية. 
  • عند ملاحظة أن لون شرائح البطاطس أصبح أحمر نقوم فوراً بإخراجها من الفرن ثم تركها حتى تبرد. 
  • بإمكانك تقديم شرائح البطاطس في اطباق التقديم مع إضافة رشة صغيرة من البقدونس الأخضر وهذه الخطوة هي خطوة اختيارية. 
مقالات ذات صلة  وصفات صحية للدايت

تعرف أيضًا على: طريقة عمل كشري دايت

طريقة عمل بطاطس للرجيم

طريقة عمل بطاطس للرجيم بإضافة اللحمة 

المكونات 

  1. نصف كيلو من اللحمة المفرومة خالية الدهن. 
  2. خمس ثمرات من البطاطس المقشرة. 
  3. ثمرتان من البصل. 
  4. كوبان من الماء. 
  5. ملعقة كبيرة من الملح الأبيض. 
  6. رشة صغيرة من الأوريجانو. 
  7. بخة من الزيت النباتي 
  8. مئتا غرام من صلصة الطماطم. 
  9. ثمرتان من الطماطم. 
  10. خمس معالق كبيرة من عصير الطماطم. 
  11. ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو. 

طريقة التحضير 

  1. في البداية قومي سيدتي بدهن صينية متوسطة الحجم ويفضل أن تكون من الجرانيت بالقليل من الزيت. 
  2. بعد ذلك قومي بعمل كور صغيرة من اللحمة المفرومة ثم ضعيها في الصينية. 
  3. بعد الانتهاء من تكوير اللحمة قومي بإدخال الصينية للفرن لمدة عشرون دقيقة مع ضرورة تقليب كور اللحمة على الجهتين. 
  4. بعد ذلك قومي سيدتي بتقشير كلاً من البطاطس والبصل والطماطم ثم نقوم بتقطيعها جميعًا في صورة شرائح رفيعة. 
  5. بعد ذلك قومي بوضع جميع تلك الشرائح في الصينية ثم نصب عليها كوبان من الماء ثم نضيف معجون الطماطم. 
  6. تتمثل آخر خطوة من خطوات طريقة عمل بطاطس للرجيم بإضافة اللحمة المفرومة أن تقومي سيدتي بإعادة الصينية مرة أخرى إلى الفرن لمدة نصف ساعة. 
  7. عند التأكد من نضج شرائح البطاطس والطماطم والبصل فإنه يتعين عليك إخراج الصينية من الفرن وتركها حتى تبرد ثم نقوم بتقديمها بواسطة اطباق التقديم. 
  8.  في صورة شرائح رفيعة. 
  9. بعد ذلك نقوم بوضعها في إناء به ماء ثم نقوم بوضع الاناء على النار ونتركها حتى تغلى. 
  10. عند ملاحظة غليان الماء نقوم برفع شرائح البطاطس على الفور. 

طريقة عمل بطاطس للرجيم (بطاطس بيوريه دايت) 

المكونات 

  • كيلو من البطاطس. 
  • ملعقتان من زيت الزيتون. 
  • ربع كوب من البصل الأخضر. 
  • رشة صغيرة من الملح الأبيض والفلفل الأسود. 
  • أربع فصوص من الثوم. 
  • ربع كوب من الحليب الدافئ. 
مقالات ذات صلة  طريقة عمل الكريب بأكثر من طريقة

طريقة التحضير 

  1. تتمثل أولى خطوات طريقة عمل بطاطس للرجيم بطاطس بوريه بأن تقومي بتقشير البطاطس ثم تقطيعها في صورة مكعبات كبيرة. 
  2. بعد ذلك قومي سيدتي بسلق مكعبات البطاطس لمدة عشرون دقيقة حتى تصبح طرية. 
  3. بعد نضج مكعبات البطاطس نقوم بإخراجها من الماء ثم تصفيتها. 
  4. بعد ذلك قومي سيدتي بتسخين الفرن على 180 درجة حرارة متوسطة. 
  5. بعد ذلك قومي بلف الثوم في ورق الألمنيوم ثم نتركه في الفرن لمدة عشرون دقيقة حتى يصبح طريًا. 
  6. بعد ذلك قومي بإخراج الثوم من الفرن وإزالة ورق الألمونيوم ونتركه على جنب. 
  7. بعد ذلك نقوم بوضع مكعبات البطاطس في وعاء عميق ثم نقوم بهرسها وذلك باستخدام هراسة البطاطس او قاع كوباية. 
  8. بعد التأكد من هرس جميع مكعبات البطاطس بصورة جيدة يتم اضافة كلَا من الثوم، رشة من الملح الأبيض والفلفل الأسود، كوب من الحليب الدافئ. 
  9. بعد وضع جميع تلك الإضافات على البطاطس يتم التقليب جيدَا وبعد ذلك يتم اضافة البصل الأخضر ثم نستمر في التقليب. 
  10. بعد التأكد من دمج جميع الخليط مع بعضه البعض نقوم بوضع بطاطس البوريه في اطباق التقديم. 

لا تنسي: حساب سعراتك الحرارية

طريقة عمل بطاطس للرجيم (بطاطس محمرة دايت) 

المكونات 

  • كيلو من البطاطس. 
  • أربع أكواب من الماء. 
  • رشة صغيرة من الملح الأبيض. 
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. 
  • ملعقتان من زيت الزيتون. 

طريقة التحضير 

  1. تتمثل أولى خطوات طريقة عمل بطاطس للرجيم المحمرة بأن تقومي بتقشير البطاطس ثم تقطيعها في صورة أصابع رفيعة. 
  2. بعد ذلك قومي بسلق أصابع البطاطس في إناء به ماء لمدة خمس دقائق فقط حيث من المفترض رفعها من الماء وهي في حالة متباينة بين اللين والتماسك. 
  3. بعد ذلك قومي سيدتي بإحضار صينية مسطحة باستخدام الفرشاة السيليكون يتم دهنها بالقليل من زيت الزيتون. 
  4. بعد دهن جميع أركان الصينية قومي بوضع شرائح البطاطس. 
  5. اخيراً قومي بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة مرتفعة حتى تأخذ اللون الأحمر ومن ثم يتم تقديمها وهي ساخنه. 
طريقة عمل بطاطس للرجيم

طريقة عمل بطاطس للرجيم

طريقة عمل بطاطس للرجيم مسلوقة 

المكونات 

  1. نصف كيلو من البطاطس الصغيرة. 
  2. لتر من الماء. 
  3. ملعقة متوسطة من الملح الأبيض. 
  4. رشة صغيرة من بابريكا. 
  5. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. 
  6. ملعقتان من البقدونس المطحون. 
مقالات ذات صلة  طريقة عمل سلطة البروكلي

طريقة التحضير 

  1. في الوعاء متوسط الحجم قومي بوضع لتر من الماء ثم ضعي به نصف كيلو من البطاطس مع إضافة رشة صغيرة من الملح الأبيض. 
  2. بعد ذلك ضعي الوعاء على النار لمدة ربع ساعة ثم اتركيها تسلق. 
  3. بعد التأكد من أن جميع حبات ثمرة البطاطس قد تم سلقها بشكل جيد قومي بتقشير البطاطس ثم ضعي عليها رشة صغيرة من الملح الأبيض والفلفل الأسود مع ضرورة الحفاظ على شكلها الدائري. 
  4. بعد ذلك قومي بوضع حبات البطاطس المسلوقة في أطباق التقديم ومن ثم قومي بتزينها برشة من البقدونس. 

طريقة عمل بطاطس للرجيم بإضافة البيض المسلوق 

المكونات

  • نصف كيلو من البطاطس. 
  • رشة صغيرة من الملح الأبيض. 
  • رشة صغيرة من الفلفل الأسود. 
  • بيضتان. 
  • ملعقتان من المايونيز. 
  • ملعقة صغيرة من الخردل. 

طريقة التحضير 

  1. تتمثل أولى خطوات طريقة عمل بطاطس للرجيم بإضافة البيض بأن تقومي سيدتي بتقشير حبات البطاطس ثم تقطيعها في صورة مكعبات صغيرة ومن ثم سلقها لمدة نصف ساعة في وعاء به ماء. 
  2. بعد ذلك قومي بإزالة مكعبات البطاطس من الماء عند نضجها ثم تصفيتها. 
  3. في وعاء آخر قومي بسلق البيض لمدة عشر دقائق 
  4. عند نضوج البيض قومي بإزالته من الماء الساخن ثم قومي بتقشير عندما يبرد. 
  5. بعد ذلك قومي بوضع البطاطس المسلوقة مع البيض المسلوق في وعاء عميق مع إضافة ملعقتان من المايونيز ورشة صغيرة من الخردل. 
  6. بعد ذلك قومي بخلط جميع هذه المكونات مع بعضها البعض ثم رشى رشة صغيرة من الملح الأبيض واستمري في الدمج. 
  7. بعد التأكد من أن جميع المكونات تم دمجها مع بعضها البعض. 
  8. ضعي هذا الوعاء في الثلاجة لمدة نصف ساعة. 
  9. بعد ذلك اخرجي الوعاء من الثلاجة وقدميه كطبق بجانب أطباقك. 

كاتب ومحرر فى موقع البرنسيسة - EL princesa

Advertisement

أحدث المقالات

الأكثر قراءة