اكلات صحيه
طريقة عمل بانيه الفراخ للدايت
محتوى المقالة
طريقة عمل بانيه الفراخ للدايت ، تعد وجبة البانية واحدة من أشهر المأكولات الأوروبية التي نجحت بأن تحصل على إعجاب محبي اللحوم البيضاء في الوطن العربي، لاسيما أنه بإمكانك أن تقوم بإعداد هذه الوجبة في فترة زمنية لا تزيد عن نصف ساعة، وبذلك فهي أصبحت من الوجبات السريعة التي يفضلها العديد من الأشخاص وخاصة فئة الشباب الذين يفضلون الأكل السريع، ولأن طريقة إعداد وجبة البانية التقليدية لا تناسب الأشخاص الذين يتبعون نظام حمية معينة فمن منطلق ذلك فإن هذا المقال في البرنسيسة سوف يقوم بعرض تفاصيل طريقة عمل بانيه الفراخ للدايت من أجل تمكين هؤلاء الأشخاص من تناول جميع ما يرغبون به.
طريقة عمل بانيه الفراخ للدايت
المكونات الرئيسية
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- شريحتان أو قطعتان من صدور الدجاج يفضل أن تكون شرائح رفيعة.
- فصان من الثوم المهروس.
- نصف كوب من البقدونس المطحون.
- ملعقة صغيرة من الشطة المطحونة.
- معلقة من بهارات الملح والفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- قومي سيدتي بإحضار وعاء عميق ثم ضعي به فصين الثوم التي قمت بطحنهم و هرسهم، ثم ضعي نصف كوب البقدونس المطحون، والشطة ، وزيت الزيتون.
- بعد ذلك قومي بخلط جميع هذه المكونات المطحونة مع بعضها البعض ثم قومي بإضافة البهارات التى تفضليها سيدتي مثل الملح الأبيض والفلفل الأسود.
- بعد إضافة البهارات قومي بتقليبهم مرة أخرى حتى تتأكدي من أن مكونات التتبيلة أصبحت تندمج مع بعضها البعض.
- تتمثل رابع خطوة من خطوات طريقة عمل بانيه الفراخ للدايت بأن تقومي سيدتي بإحضار صدور الفراخ التي قمت بتقسيمها مسبقًا إلى شرائح رفيعة ثم وضعها في وعاء التتبيله.
- بعد ذلك يتعين عليك بأن تقومي بتقليب هذه الشرائح في هذه التتبيله حتى تتأكدي من أن مكونات التتبيلة تغطي هذه الشرائح من الجهتين.
- يتعين عليك بعد ذلك بأن تقومي سيدتي بوضع هذا الوعاء الذي يحتوي على شرائح الدجاج في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة بأقل تقدير.
- بعد ذلك قومي سيدتي بإحضار مقلاة يفضل بأن تكون واسعة ثم اسكبي عليها مقدار مناسب من الزيت ثم قومي بقلي شرائح الصدور في هذه المقلاه.
- بعد ملاحظة أن صدور الفراخ اكتسبت اللون الأصفر الذهبي قومي فورًا بإخراجها.
- بعد إخراج شرائح الدجاج من المقلاة ضعيها في صينية غير لاصقة ثم قومي بتغليف الصينية بورق من القصدير.
- بعد التأكد من أن ورق القصدير يغطي الصينية من جميع الجهات قومي بوضع الصينية في الفرن والتى يتعين عليك أن تقومي بتسخينها مسبقًا.
- عند إدخال الصينية الفرن قومي بضبط درجة حرارة الفرن على 180 درجة مئوية.
- اتركي صينية الفراخ في الفرن لمدة نصف ساعة.
- تتمحور اخر خطوة من خطوات طريقة عمل بانيه الفراخ للدايت بأن تقومي بإخراج شرائح الدجاج من الفرن ثم قومي بتقديمها مع سلطة الخضار والخبز المحمص.
تعرف أيضًا على: طريقة عمل المسقعة الدايت
طريقة عمل بانيه الفراخ للدايت
طريقة عمل بانيه الفراخ الدايت بإضافة الشوفان
المكونات الرئيسية
- صدور دجاج مقطعة إما شرائح رفيعة أو أصابع.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل يفضل بأن يكون مبشور.
- كوب صغير من الشوفان.
- كوب من الزبادي خالي الدسم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم.
- عيش تم تحميصه في الفرن.
- طبق من العسل الأبيض.
طريقة التحضير
- تتمثل أولى خطوات طريقة عمل بانيه الفراخ للدايت بأن تقومي سيدتي بخلط نصف كمية اللبن مع الملح والثوم المطحون والفلفل الأسود مع الزنجبيل في وعاء عميق.
- بعد ذلك قومي بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض وعند التأكد من أن جميع المكونات تم دمجها مع بعضها أضيفي شرائح الدجاج أو الأصابع على هذا الخليط.
- تتمثل الخطوة الثالثة من خطوات طريقة عمل بانيه الفراخ الدايت في ترك الدجاج في هذا الخليط لمدة نصف يوم في الثلاجة.
- بعد الانتهاء من المدة المحددة قومي بإزالة قطع الدجاج من التتبيلة.
- ثم قومي بوضع قطع الدجاج في وعاء مليئ بالدقيق ومن ثم يتعين عليك إزالة الطحين الزائد عند إخراج شرائح الدجاج من وعاء الدقيق.
- بعد ذلك قومي بغمس قطع الدجاج باللبن والذي يفضل أن يكون خالي الدسم ثم اغمسيها بالشوفان.
- بعد ذلك يتعين عليك سيدتي رص شرائح الدجاج في صينية ويفضل أن تكون متسعة وأن تكون مبطنة مسبقًا بورق الزبدة.
- بعد الانتهاء من رص الصينية قومي بإدخالها الفرن لمدة عشرون دقيقة على درجة لا تقل عن 180 درجة.
- بعد أن تستغرق شرائح الدجاج في الفرن لمدة عشرون دقيقة قومي فورًا بإخراج الصينية من الفرن.
- بإمكانك أن تقومي بتقديمها مع الخبز المحمص أو مع العسل والخردل.
طريقة عمل بانيه الفراخ للدايت مع إضافة الليمون
المكونات الرئيسية
- أربع قطع من شرائح صدور الدجاج أو بإمكانك تحديد عدد الشرائح طبقا لعدد الأفراد.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- فص من الثوم المطحون.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح الأبيض والفلفل الأسود.
خطوات التحضير
- قومي سيدتي بإحضار وعاء عميق ثم ضعي به ملعقة زيت الزيتون، الثوم، عصير الليمون مع إضافة القليل من الملح الأبيض والفلفل الأسود .
- بعد ذلك قومي بخلط جميع هذه المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس.
- بعد ذلك ضعي سيدتي شرائح الدجاج في هذا الخليط لمدة ساعتين بحد أدني في الثلاجة.
- بعد ذلك قومي بإخراج شرائح الدجاج من الخليط ثم قومي برصها في صينية ثم قومي بشويها في الشواية على نار هادئة.
- بإمكانك بعد الانتهاء من شوي تلك الشرائح بأن تقومي بتقديمها مع سلطة الخضار أو مع الخبز.
أهم النصائح والإرشادات لمُتبعي نظام غذائي صحي
- أولًا يتعين عليك اختيار قطع الدجاج منزوعة الجلد.
- ينصح باختيار قطع الفراخ الطازجة حيث يوصي بالابتعاد عن اللحوم المصنعة خاصة التى يتم تخزينها عن طريق تدخينها أو تمليحها حيث يتم اضافة بعض المواد الكيميائية والتي من المؤكد سوف تؤثر على النظام الغذائي بطريقة سلبية.
- بإمكانك تناول وجبة فراخ بانية دون الحاجة إلى قلي شرائح الفراخ وذلك من خلال اتباع طرق الشوي الصحية أو عن طريق التحميص تجنبًا لتناول الزيوت
طريقة عمل بانيه الفراخ للدايت
القيمة الغذائية لفراخ البانية
يرجع السبب وراء سعى العديد من الأشخاص الذين يتبعون نظام حمية محددة في البحث عن طريقة عمل بانيه الفراخ للدايت هو كون هذه الوجبة تتمتع بامتلاكها العديد من العناصر الغذائية الضرورية والتي يحتاج إليها الجسم الإنسان والتي من ضمنها:
- تصل نسبة البروتين الحيواني في صدور الفراخ إلى نحو 28,16جرام.
- نسبة الكالسيوم 3.52 جرام.
- نسبة الحديد 0.42 جرام.
- تصل نسبة المغنسيوم 23 جرام
- نسبة البوتاسيوم 258 جرام.
- نسبة السيلينيوم نحو 30,8 جرام.
وبهذا يكون المقال قد أوضح أبرز الطرق التي بإمكانك الاختيار من بينها في حالة رغبتك في تناول وجبة البانية دون إحداث أي خلل في النظام الغذائي التي تقوم باتباعه وذلك من خلال عرض كافة التفاصيل المتعلقة بكل وصفة على حدى، بالإضافة إلى أن المقال قام أيضًا بعرض أهم الإرشادات والتعليمات التي يجب أن تأخذها بعين الاعتبار عند تناول وجبة البانية.
