وصفات طبخ
طريقة عمل ايس كريم أوريو بطريقة سهلة
محتوى المقالة
طريقة عمل ايس كريم أوريو بطريقة سهلة ، تعد اطباق الايس كريم ببسكوت الأوريو من أكثر أنواع الحلويات المثلجة التي يحبها العديد من الأفراد، حيث أنها من أكثر الحلويات التي يطلب تناولها في العديد من الكافيهات خاصة في موسم الصيف فهي مطلب جماهيري لجميع الأطفال، لذلك ومن منطلق الشهرة التي حصلت عليها هذه الحلوى فإن هذا المقال القصير في البرنسيسة سوف يقوم بعرض طريقة عمل ايس كريم أوريو بطريقة سهلة في المنزل دون الحاجة إلى دفع العديد من التكاليف الباهظة التي تطلبها جميع الكافيهات.
طريقة عمل ايس كريم أوريو بطريقة سهلة
المكونات
- كوب من آيس كريم الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- اثنان كوب من الكريمة السائلة.
- نصف كوب من اللبن السائل ويفضل أن يكون محلي مسبقاً.
- خمس من قطع بسكويت الاوريو.
مكونات صوص الشيكولاته
- نحو مئة وخمسون جراماً من الشوكولاتة المقطع.
- كوب من الكريمة السائلة.
- أصابع من بسكويت الشيكولاته للتزيين.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
طريقة التحضير
- تتمثل أولى خطوات طريقة عمل ايس كريم أوريو بطريقة سهلة في أن تقوم بفصل الكريمة اللاصقة في بسكويت الأوريو.
- بعد فصل الكريمة عن قطع البسكويت قم بطحن تلك البسكوتات في مطحن الطعام حتى يصبح ناعمًا.
- بعد ذلك قم باستخدام الخلاط الكهربائي أو مضرب البيض من أجل خفق الكريمة، استمري في الخفق بصورة مستمرة وبشكل دائري حتى يصبح القوام هشًا.
- بعد أن أصبح قوام الكريمة هشاً قومي سيدتي بصب اللبن والفانيليا ثم استمري في الخفق بشكل مستمر وبصورة سريعة.
- تتمثل الخطوة الخامسة في خطوات طريقة عمل ايس كريم أوريو بطريقة سهلة بإضافة نصف مقدار البسكويت المطحون.
- بعد ذلك قومي سيدتي بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس جميع المكونات.
- بعد ذلك يتعين عليك إحضار فنجانين كبار ويفضل استخدام الفناجين الخاصة في إعداد الأيس كريم.
- بعد جلب الفناجين قومي سيدتي بسكب مقدار من البسكويت المطحون كطبقة أولى ثم اسكبي الخليط الذي تم إعداده سابقا كطبقة ثانية ثم اسكبي المتبقي من البسكويت المطحون كطبقة ثالثة وأخيراً اسكبي باقي الخليط في أعلى الفنجان كطبقة رابعة.
- بعد ذلك قومي بإعداد صوص الشوكولاته وتتمثل أولى مرحلة بوضع الكريمة في اناء قابل للتسخين ثم قومي بوضعه على النار على درجة حرارة متوسطة إلى أن تصل إلى مرحلة السخونة.
- بعد أن تسخن الكريمة قومي بوضع قطع الشكولاته التي يفضل أن تكون مقطعة الى قطع صغيرة ثم قومي بتقليبه بصورة جيدة حتى تتم إذابتها.
- بعد أن تتم إذابة الشوكولاتة قومي بإضافة الفانيليا السائلة إلى الخليط.
- بإمكانك بعد ذلك تقسيم هذا الخليط المتجانس على أكواب الايس كريم التي تم إعدادها.
- بعد الانتهاء من سكب صوص الشيكولاته على اكواب الايس كريم ضعي تلك الأكواب في الفريزر لمدة لا تقل عن نحو أربع ساعات حتى تحصلي على مذاق يشبه مذاق آيس كريم أوريو الذي تتذوقه في الكافيهات.
نُرشح لكم: طريقة عمل كباب حلة للدايت
طريقة عمل ايس كريم أوريو بطريقة سهلة
طريقة عمل ايس كريم أوريو بطريقة سهلة (طريقة أخرى)
المكونات
- كوبان من اللبن.
- صفار اربع بيضات.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقتان كبار من الفانيليا.
- كوبان من الكريمة الثقيلة.
- خمسمائة جرامًا من بسكويت الأوريو.
طريقة التحضير
- تتمثل أولى خطوات طريقة عمل ايس كريم أوريو بطريقة سهلة بأن تقومي سيدتي بمزج صفار البيض مع ربع كوب من السكر وذلك في وعاء متوسط الحجم.
- بعد ذلك يتم وضع اللبن في تنكة متوسطة الحكم ثم يسخن على نار متوسطة غير مرتفعة.
- بعد ذلك قومي سيدتي يصب البيض بصورة تدريجية على اناء الحليب.
- بعد سكب الحليب قومي سيدتي بخفق الخليط بصورة مستمرة وبشكل دائري بواسطة المضرب اليدوي.
- بعد التأكد من دمج مكونات الخليط مع بعضه البعض قومي بصب الخليط في وعاء أكبر من أجل إضافة له باقي المكونات والتي تتمثل في السكر المتبقي والكريمة والفانيليا.
- بعد صب جميع المكونات مع بعضها البعض نقوم بخفق جميع المكونات مع بعضها البعض.
- ثم يوضع الوعاء في الثلاجة.
- بعد ذلك قومي بطحن بسكويت أوريو وذلك باستخدام محضر الطعام الكهربائي لكي يصبح خليط مطحون.
- بعد ذلك قومي سيدتي بصب خليط الأيس الكريم في الماكينة المخصصة لصنع الأيس كريم.
- يستمر عمل الماكينة دون توقف حتى تشاهدي الخليط يتماسك ويرتفع إلى أعلى.
- عند ملاحظة أن الخليط أصبح متماسك وبدأ بالتكاثف.
- أوقفي فوراً عمل ماكينة الايس كريم ثم قومي بسكب الايس كريم في وعاء بلاستيك كطبقة أولى ثم يسكب البسكويت المطحون كطبقة ثانية.
- يتم بعد ذلك وضع الوعاء في الثلاجة لبضعة ساعات بحد أدنى خمس ساعات.
- بعد الانتهاء من الفترة الزمنية يتم إخراج الآيس كريم من الثلاجة ثم يقدم في اكواب الايس كريم ومن ثم يقدم مباشرة.
طريقة عمل ايس كريم أوريو بطريقة سهلة
طريقة عمل ايس كريم أوريو بطريقة سهلة بإضافة اللبن
المكونات
- عشرون قطعة من بسكويت أوريو.
- كوبان من الحليب السائل ويشترط أن يكون بارداً و خالي الدسم.
- خمسون جراماً من الحليب المكثف.
طريقة التحضير
- تتمثل أولى خطوات طريقة عمل ايس كريم أوريو بطريقة سهلة بأن تقومي بوضع نحو اثنتي عشرة من قطع بسكويت أوريو في مطحنة الطعام الكهربائية حتى يصبح البسكويت ناعمًا، وفي حالة عدم توافر مضرب الطعام بإمكانك الحصول على نفس النتيجة من خلال وضع قطع البسكويت في كيس بلاستك ثم احكمي الكيس بربطة محكمة وقومي بضربه بواسطة يد الهون حتى يصبح مسحوقا ناعمًا.
- بعد ذلك قومي باستخدام وعاء زجاجي يفضل أن يكون عميقاً ثم صبي به الكريمة السائلة والتي يتوجب أن تكون باردة.
- بعد ذلك قومي بضرب الكريمة بواسطة المضرب الكهربائي ويستمر الخفق حتى يصبح القوام متماسك جيداً وعند الوصول إلى هذه المرحلة يتوجب عليكي أن توقفي الخفق فوراً حتى لا يفسد القوام أو سمك الكريمة.
- بعد التوقف عن خفق الكريمة نقوم بسكب عليها الحليب المكثف ثم نقوم بدمجها معاً باستخدام أحد المعالق دون الحاجة إلى استخدام المضرب مرة أخرى.
- بعد ذلك قومي بسكب بسكويت اوريو المطحون على الخليط ونستمر بتحريك جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس.
- بعد الانتهاء من التأكد من أن جميع المكونات أصبحت متجانسة مع بعضها البعض قومي سيدتي بسكب الخليط في وعاء.
- تتمثل الخطوة السابعة من طريقة عمل ايس كريم أوريو بطريقة سهلة في أن تقومي سيدتي بكسر بعض قطع من بسكويت اوريو من أجل تزيين سطح الآيس كريم.
- بعد ذلك قومي بتغطية الوعاء من خلال تغليفها بأكياس الاسترتش الخاصة بالطعام ثم نضعه في الثلاجة لمدة ست ساعات بحد أدني.
- بعد الست ساعات نقوم بإخراج الوعاء من الثلاجة ومن ثم نقوم بنزع الكيس عنه.
- باستخدام ملعقة الطعام العادية أو ملعقة الأيس كريم سوف يكون بإمكانك صنع كرات الأيس كريم.
- بعد ذلك يتعين عليك سيدتي بأن تقوم بوضع كرات الأيس كريم في أكواب الأيس كريم والتي يتعين عليك تحضيرها مسبقاً.
- بإمكانك تزيين تلك الأكواب بواسطة وضع ما تبقى من بسكويت الأوريو.
وبذلك نكون استعرضنا خلال المقال الطرق المختلفة التي تمكنك من إعداد الآيس كريم ببسكويت اََوريو
