Connect with us

اكلات صحيه

طريقة عمل اندومي كاري دجاج

Avatar

نشر

على

اندومي كاري دجاج

الاندومي من الأكلات المحببة وذات الشعبية الكبيرة خاصة من قبل الأطفال، كما أن ربات البيوت يفضلونها بسبب سرعة تحضيرها وبساطتها، وهي تتوفر بعدة نكهات، وخلال سطور المقال في البرنسيسة سوف نتناول طريقة عمل اندومي كاري دجاج ببساطة والإضافات التي من الممكن استخدامها من أجل زيادة القيمة الغذائية والعناصر بها.

طريقة عمل اندومي كاري دجاج

المكونات الأساسية

  • علبتان من النودلز.
  • جزرة واحدة مقطعة الى قطع صغيرة.
  • ربع كوب من البسلة.
  • نصف علبة ذرة حسب الرغبة.
  • ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المفروم.
  • ملعقة كبيرة من صوص الصويا.
  • ملعقة كبيرة من الكاري.

طريقة التحضير

  • في البداية نضع حلة على نار متوسطة ونتركه حتى الغليان.
  • عند غليان الماء نضع فيها مقدار البسلة الخضراء الذي لدينا بالإضافة لما لدينا من قطع الجزر.
  • نترك البسلة والجزر حتى تستوي ثم نصفيها ونخرجها من الماء.
  • في حلة أخرى على النار نسلق النودلز حسب طريقة التحضير المكتوبة على العلبة وعندما تسلق وهي على النار نضيف إليها الكاري والبهارات والذرة وصوص الصويا بالإضافة إلى البسلة والجزر المسبق سلقهم.
  • نترك المكونات جميعها على النار لمدة دقيقتين بعدها تصبح جاهزة ويمكن أكلها.
  • نصبها في أطباق التقديم وتقدم ساخنة.

نُرشح لكم أيضًا: طريقة عمل المحشي الدايت

اندومي كاري دجاج

اندومي كاري دجاج

طريقة عمل اندومي كاري دجاج بالبطاطس والفلفل 

المكونات الأساسية

  • ثلاث حبات من البطاطس متوسطة الحجم.
  • جزرتين متوسطة الحجم.
  • ثمرة من الفلفل الأخضر.
  • بصلة كبيرة نقطعها لشرائح رقيقة.
  • ملعقة صغيرة من الصويا صوص.
مقالات ذات صلة  طريقة عمل شوربة البروكلي

طريقة التحضير

  • في البداية نقطع البصل إلى شرائح رقيقة.
  • نضع طاسة على النار ونضع فيها ملعقتين من الزيت.
  • عندما يسخن الزيت نضع فيه شرائح البصل حتى تتحمر قليلاً.
  • البطاطس والجزر نقطعهم إلى قطع متوسطة الحجم.
  • نضيف قطع البطاطس والجزر على البصل والزيت ونضيف إليهم قطع الفلفل الأخضر.
  • ثم نضيف على المقادير السابقة ملعقة من الصويا صوص والملح وبهارات الاندومي ونقلبهم جيداً.
  • نحضر حلة على نار متوسطة وبها قدر من الماء ونتركه حتى الغليان ثم نضع به الاندومي بعد تكسيرها.
  • عندما تنتهي الاندومي من عملية السلق نصفيها ونضيفها على الخضار المسلوق ونقلبهم معاً.

طريقة عمل اندومي كاري دجاج بمرقة ماجي

المكونات الأساسية

  • كيس من الاندومي.
  • ملعقتين من مرقة الدجاج.
  • رشة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكاري.

طريقة التحضير

  • نضع حلة على النار حتى تغلى ثم نضع بها رشة من الملح.
  • نضع المكرونة في الماء المغلي.
  • نضع مرقة الماجي والكاري ونتركها مع الاندومي حتى تسلق.
  • توضع في أطباق التقديم وتقدم ساخنة بجانب السلطات.

طريقة عمل اندومي كاري دجاج بالدجاج المخلي

المكونات الرئيسية

  • عبوتين من أكياس الاندومي.
  • ثمرتان من الفلفل الأخضر.
  • ثمرة من الطماطم.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • رشة من الشطة في حالة الرغبة في ذلك.
  • ملعقة صغيرة من مرقة الماجي.
  • قطع من صدور الفراخ مقطعة لمكعبات متوسطة الحجم.
  • ملعقة من الزيت.

طريقة التحضير

  • نضع طاسة على النار ونضع بها ملعقة من الزيت ونشوح فيها قطع الفراخ.
  • نضع حلة على النار ونضع بها كمية من الماء ونتركه حتى يغلى.
  • نضع قطع الاندومي في الماء المغلي لكي يتم سلقه.
  • نضيف إلى الحلة ملعقة البابريكا والفلفل الأخضر والطماطم بالإضافة إلى بهارات الاندومي والدجاج.
  • نقلبهم جيداً ثم نضع الخليط من الاندومي والدجاج في أطباق التقديم وتؤكل ساخنة.
مقالات ذات صلة  طريقة عمل ستيك اللحم بأكثر من طريقة مختلفة

طريقة عمل اندومي كاري دجاج بالخضار وصدور الدجاج 

المكونات الأساسية

  • عبوة من الاندومي.
  • بصلة متوسطة يتم تقطيعها لقطع صغيرة.
  • فاصوليا.
  • ورق من الكرفس.
  • صدر دجاجة يتم تقطيعه لمكعبات متوسطة.
  • كمية من الخضروات تشمل البسملة والبطاطس.
  • ملعقة صغيرة من الصويا صوص.
  • مرقة دجاج.

طريقة التحضير

  • نضع حلة على النار على نار متوسطة ونتركها حتى تغلى.
  • نضع بالماء كمية مكعبات صدور الدجاج الذي لدينا.
  • نضيف للماء المرقة مع الدجاج وملعقة الصويا صوص ونتركهم قليلاً لمدة خمس دقائق.
  • نجهز جميع الخضروات التي لدينا سواء الفاصوليا أو البسلة أو البطاطس ونغسلها جيداً ونقطعها لمكعبات صغيرة ثم نضيفها إلى الماء مع الدجاج.
  • نترك كل المكونات في الماء المغلي لمدة ثلاث دقائق حتى تنضج معاً.
  • بعد النضج نخرج المحتويات ونضعها في أطباق التقديم وتؤكل ساخنة بجانب طبق من السلطة.

طريقة عمل اندومي كاري دجاج بالبصل 

المكونات الرئيسية

  • بصلة متوسطة الحجم.
  • عبوتين من الاندومي.
  • مرقة دجاج.
  • كوبين من الماء.

طريقة التحضير

  1. نضع حلة على النار ونضع بها كمية الماء ونتركها على نار متوسطة حتى تصل الغليان.
  2. نبدأ في إضافة قطع الاندومي إلى الماء.
  3. نضع بالماء قطع البصل الصغيرة التي تم تقطيعها مسبقاً.
  4. نضيف المكرونة والبصل التوابل ومرقة الدجاج.
  5. نترك المكونات لمدة خمس دقائق حتى تنضج تمامًا ثم نطفئ النار.
  6. نسكب المحتويات في اطباق التقديم وتقدم ساخنة.

وعلى الرغم من أننا استعرضنا خلال السطور السابقة طريقة عمل اندومي كاري دجاج بالإضافات المتنوعة إلا أننا لا نغفل عن ذكر فوائد وأضرار مكرونة الإندومي وكمية السعرات الحرارية التي تحتويها عبوة الاندومي من أجل تحديد الكمية التي من المفترض أن يتناولها الفرد خاصة الأشخاص الذين يرغبون في تخسيس أجسامهم ويتبعون حمية غذائية معينة تهدف إلى ذلك.

مقالات ذات صلة  طريقة عمل الكباب للدايت

السعرات الحرارية في الاندومي

تختلف عدد السعرات الحرارية طبقاً للنكهات المختلفة من الاندومي ولكن في الغالب يمكن قول أن عبوة الأندومي تحتوي على ٣٥٠ سعر حراري لكن بالطبع هذا يتضاعف في حالة الكيس الأكبر، ولكن العبوة التي تكون بوزن ٥٦٦ جرام فإنها تحتوي على ٣٨٤ سعر حراري ومكوناتها كالتالي:

  • ٧٥ ملليجرام من البوتاسيوم.
  • ١٦٣٣ ملليجرام من الصوديوم.
  • ٥٢ جرام من الكربوهيدرات.
  • ١٥ جرام من الدهون.
  • ٩.٩ جرام من البروتين.

وبعد ذكر السعرات الحرارية في الاندومي فإننا نشرح طريقة تقليل هذه السعرات من أجل جعل وجبة الاندومي مناسبة للريجيم.

اندومي كاري دجاج

اندومي كاري دجاج

طريقة تقليل السعرات الحرارية في اندومي كاري دجاج

هناك عدة نقاط يمكن اتباعها لتقليل السعرات وهي كالتالي:

  • عدم استخدام النكهات التي توجد داخل عبوة الاندومي واستبدالها بالتوابل الطبيعية المتوفرة في المنزل.
  • استخدام الزيوت الصحية في البيت مثل زيت الزيتون.
  • عدم استخدام ماء سلق الاندومي بعد سلقها ذلك لتقليل نسبة الكربوهيدرات في الوجبة.
  • استخدام كمية قليلة من الاندومي ونضيف عليها الخضروات وسلطة الخضار.

ما هي فوائد اندومي كاري دجاج ؟ 

  • الاندومي يمد الجسم بالطاقة اللازمة التي يحتاجها من أجل المهام اليومية.
  • الاندومي يحتوي على معادن مفيدة لبناء الجسم والعضلات.
  • يحتوي على القليل من عنصر الزنك وهو يساعد على رفع مناعة الجسم.

ما هي أضرار الأندومي؟ 

على الرغم من بساطة الاندومي وسرعة إعداد الطبق إلا أنه وجب علينا التنبيه إلى الأضرار التي يسببها الإندومي عند تناوله بكثرة وهي كالتالي:

  • الاندومي يسبب الحساسية لبعض الأشخاص.
  • الاندومي يسبب لبعض الأفراد الشعور بالقيء والغثيان.
  • يحتوي طبق الاندومي على كمية كبيرة من الصوديوم مما قد يتسبب في رفع ضغط الدم.
  • قد لا يتناسب مع الريجيم ويتسبب في زيادة الوزن.
  • قد يتسبب في تصلب الشرايين وتعب الأوعية الدموية.
  • يزيد من نسبة الكوليسترول في الدم.
  • قد يعرض الشخص للإصابة بالسرطان والأمراض.
  • له تأثيرات ضارة على الجهاز العصبي.
  • يتسبب في شعور بعض الأشخاص بالقلق والتوتر.
  • يسبب دخول العديد من السموم إلى الجسم.
  • تناول الأندومي بكثرة يؤثر على الكبد ووظائفه.

وإلى هنا نكون قد انتهينا من ذكر كل المعلومات الخاصة بالاندومي من حيث طريقة عمل اندومي كاري دجاج وفوائد وأضرار الاندومي.

كاتب ومحرر فى موقع البرنسيسة - EL princesa

Advertisement

أحدث المقالات

الأكثر قراءة