اكلات صحيه
طريقة عمل الكريب للدايت
محتوى المقالة
طريقة عمل الكريب للدايت ، يعاني العديد من أصحاب السمنة المفرطة من مشكلة عدم تناول الطعام المفضل إليهم بسبب الانتظام على نظام معين لنقص الوزن والحفاظ على الجسم من الزيادة، ولكن أصبح من السهل الآن تحضير العديد من الوجبات بصورة خفيفة بحيث يسمح بتناولها ولا تزيد من الوزن، ومن أهم هذه الأطعمة الكريب الذي يحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية التي تزيد من وزن الجسم بصورة ملحوظة، ولكن يمكنك الآن تحضير الكريب بحيث يناسب الرجيم والدايت بخطوات سهلة وبسيطة جدا، وخلال السطور القليلة القادمة في البرنسيسة سوف نوضح لحضراتكم طريقة عمل الكريب للدايت بالعديد من الطرق المختلفة.
طريقة عمل الكريب للدايت
أصبح من السهل الآن تحضير الكريب بطرق مختلفة بحيث تناسب الدايت حتى لا يعمل على زيادة الوزن ومد الجسم بالسعرات الحرارية العالية، وتتميز هذه الطريقة بالسهولة والمكونات المتوفرة في كل منزل، فهو من الوجبات الإقتصادية.
مقادير
- كوب الدقيق الأبيض.
- 2 كوب حليب سائل لايت.
- 2 بيضة.
- 2 ملعقة زيت عباد الشمس.
- ملح حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة سكر لايت.
- زبدة لايت.
طريقة التحضير
- في البداية اخلطي الحليب مع البيض بواسطة الخلاط الكهربائي بحيث تتجانس المكونات جيدا.
- بعد ذلك يضاف الدقيق والملح والزيت والفلفل الأسود والسكر، ثم نبدأ بتشغيل الخلاط الكهربائي لخفق كافة المكونات.
- ضعي مقلاة مسطحة دائرية على نار متوسطة مع دهنها بالقليل من الزبدة.
- استخدمي المغرفة لوضع العجين على المقلاة مع توزيع العجين على المقلاة بالكامل حتى يأخذ الشكل الدائري.
- يترك الكريب حتى يأخذ اللون الذهبي ثم يقلب على الجهة الأخرى ليأخذ نفس اللون.
- بهذه الخطوات يكون الكريب جاهز ويمكنك حشو الكريب بالعناصر الغذائية المفضلة.
تعرف أيضًا على: طريقة فلفلة الفريكة في المنزل
طريقة عمل الكريب للدايت
طريقة عمل الكريب للدايت بالشوفان
الشوفان من أهم المكونات الغذائية التي ينصح بتناولها خلال فترة الدايت، لأنه لا يحتوي على سعرات حرارية عالية كما أنها يساهم بنسبة كبيرة في الشعور بالشبع لفترات طويلة جدا وعدم الرغبة في تناول الطعام.
المقادير
- 4 أكواب من دقيق الشوفان.
- 3 بيضات.
- 2 كوب لبن لايت.
- فلفل أسود.
- ملح حسب الرغبة.
- نصف ملعقة ثوم بودر.
- نصف ملعقة بصل بودر.
- معلقه بيكنج بودر.
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي يتم إضافة الفلفل الأسود والملح مع إضافة اللبن، ثم يتم تشغيل الخلاط الكهربائي حتى تتجانس جميع المكونات.
- بعد ذلك يضاف دقيق الشوفان مع البصل البودر والثوم البودر والبيكنج بودر، ثم تخلط كافة المكونات جيدا من أجل الحصول على عجين سائل للغاية.
- عقب تجهيز العجين، توضع مقلاة دائرية كبيرة على نار هادئة ودهنها بالقليل من الزيت وتترك حتى تسخن.
- باستخدام المغرفة يوضع القليل من العجين في المقلاة مع التوزيع الجيد لكافة المقلاة حتى يأخذ الكريب الشكل الدائري.
- دقيقة واحدة أو عقب الحصول على اللون الذهبي يقلب على الجهة الأخرى.
- وهنا يصبح الكريب جاهز بدون القلق من السعرات الحرارية.
طريقة عمل الكريب للدايت للشيف سالي فؤاد
الكريب الدايت من أفضل الوجبات التي يمكن تناولها، فهو يتميز بالطعم اللذيذ والشهي بدون القلق من السعرات الحرارية التي تزيد من وزن الجسم، لذلك تقدم الشيف سالي فؤاد طريقة مميزة لتحضير الكريب لايت والطعم المميز.
المقادير
- نصف كوب شوفان مطحون ناعم جدا.
- نصف كوب دقيق ابيض.
- كوب ونصف من اللبن.
- 2 بيضة.
- فانيلا.
- ملح حسب الرغبة.
- فواكة مشكلة مقطعة للتقديم.
- عسل ابيض.
- 1 كوب شيكولاتة خام ذائبة مثل شيكولاتة دريم لتحضير.
- ملعقة كبيرة عسل ابيض.
- نصف كوب ماء دافئ.
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي تخلط كافة المكونات معا البيض والفانيلا واللبن والشوفان والدقيق والملح بحيث تحصل على عجين سائل.
- بعد ذلك يتم دهن المقلاة الخاصة بالكريب أو صينية تيفال كبيرة بالقليل من الزيت وتوضع على النار حتى تسخن.
- باستخدام المغرفة يوضع الكريب في المقلاة وتوزيعها في جميع الجهات.
- يجب الانتباه أن تكون نار متوسطة حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم يقلب على الجهة الأخرى.
- كرري هذه الخطوات حتى تنتهي من كافة الكمية.
- يمكنك الآن تزيين الكريب بصوص الشيكولاتة الرائع والعسل مع إضافة الفواكه إليه ليعطيه الطعم الرائع.
طريقة عمل الكريب للدايت
طريقة عمل الكريب للدايت بالدجاج
مما لا شك فيه أن الدجاج له مذاق خاص ومميز جدا ومفضل من قبل الجميع، ولكن يقلق العديد من الأشخاص من تناول كريب الدجاج خلال فترة الدايت حتى لا يساهم في زيادة السعرات الحرارية في الجسم، ولكن الآن يمكنك تناول كريب الدجاج بسهولة جدا بصورة لايت وتحضير بخطوات بسيطة.
المقادير
- كوب شوفان مطحون.
- كوب دقيق اسمر.
- عدد 2 بيضة.
- عدد 2 كوب لبن لايت.
لتحضير الحشوة
- عدد 2 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- حبة من البصل المقطع إلى مكعبات.
- عدد 2 كوب مشروم قطع.
- عدد 2 كوب سبانخ مفرومة.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود.
- جوزة الطيب.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
لتزيين الوجه
- 4 أكواب من اللبن خالي الدسم.
- 4 ملاعق كبار دقيق اسمر.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل.
- كوب جبن مبشور لايت.
طريقة التحضير
- لتحضير الحشو يوضع وعاء على النار ويوضع به ملعقة من الزيت، ثم توضع قطع الدجاج مع التقليب المستمر من فترة لأخرى حتى تقترب من النضج.
- بعد ذلك يضاف البصل والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والمشروم والسبانخ مع التقليب الجيد حتى تتجانس كافة المكونات، ثم يترك الخليط على النار حتى ينضج الدجاج.
- من ناحية أخرى نقوم بتحضير الوجه وهو شبيه بالبشاميل، ويتم ذلك بوضع وعاء على النار ويوضع به الدقيق واللبن مع التقليب حتى يتجانس الخليط بالكامل.
- يوضع اللبن على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى تحصلي على قوام البشاميل، ثم أضيفي البهارات من الملح والفلفل الأسود، ويقلب جيدا ثم يترك جانبا.
- بعد. ذلك نبدأ في تحضير الكريب عن طريق خلط الشوفان واللبن والدقيق الأسمر في الخلاط الكهربائي، ثم يضاف البيض والملح والفلفل الأسود مع تشغيل الخلاط مرة أخرى حتى تخفق كافة المكونات.
- توضع مقلاة مدهونة بالزيت على النار حتى تسخن، ثم نبدأ بتسوية الكريب.
- باستخدام المغرفة يتم وضع عجين الكرسي في المقلاة وتوزيعها في جميع الاتجاهات بحيث يأخذ الشكل الدائري، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.
- يقلب الكريب على الجهة الأخرى حتى يأخذ اللون الذهبي.
- تكرر هذه الخطوات حتى تنتهي من الكمية بالكامل.
- بعد ذلك نبدأ في حشو الكريب بالدجاج عن طريق ثني الكريب بحيث يأخذ الشكل النصف دائري ، ثم يوضع عليه حشو الدجاج بالسبانخ، ثم يلف الكريب حول الحشو بحيث يأخذ الشكل المثلث.
- كرري الخطوات حتى تحصلي على عدد الكريب المطلوب.
- يرص الكريب في صينية بايركس ويوضع فوقه البشاميل بحيث يغطي الوجه بالكامل.
- بعد ذلك يرش الجبنة على الوجه، وتدخل الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق حتى تذوب الجبنة.
- بعد ذلك يصبح الكريب بالدجاج اللايت جاهز للتقديم ويفضل تناوله ساخن.
وبهذه الطريقة نكون قد انتهينا من تقديم طريقة عمل الكريب للدايت بطرق مختلفة من أجل القدرة على تناول الكريب بدون القلق من السعرات الحرارية.
