مشروبات
10 فوائد مذهلة لحليب الإبل (شيئًا لا يصدقه عقل)
محتوى المقالة
يزداد شعبية حليب الإبل بسبب فوائده الصحية العديدة، من المساعدة في تقليل الالتهاب إلى توفير الفيتامينات والمعادن الأساسية، يقدم حليب الابل مجموعة فريدة من المزايا على حليب البقر.
اكتشف سبب اكتساب هذا المشروب القديم شهرة في عالم العصر الحديث وكيف يمكن أن يفيدك من خلال هذه المقالة عبر موقع البرنسيسة حيث سنتعرف علي فوائد حليب الإبل.
ما هو حليب الإبل
حليب الابل هو منتج ألبان فريد من نوعه تم استخدامه لعدة قرون كبديل لحليب البقر.
له طعم مميز وهو أقل بشكل طبيعي في الدهون والسعرات الحرارية والسكر من حليب البقر، يحتوي حليب الإبل أيضًا على مستويات أعلى من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة مقارنة بالحليب العادي.
تشير الأبحاث إلى أن الفوائد الصحية لحليب الابل قد تشمل تحسين صحة الكبد، وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم، وتقليل الالتهابات، وحتى الحماية من أنواع معينة من السرطان.
كما أظهرت الدراسات أيضًا أن حليب الابل قد يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من اضطراب طيف التوحد.
مع مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، فلا عجب لماذا يختار المزيد من الناس حليب الابل على منتجات الألبان التقليدية!
الفوائد الغذائية لحليب الإبل
حليب النوق بديل مغذي وصحي لحليب البقر.
غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والحديد والبوتاسيوم وفيتامين ب وفيتامين سي، كما أنه يوفر الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل حمض اللينوليك وأحماض أوميجا 3 الدهنية التي يمكن أن تساعد في الحماية من الأمراض المختلفة.
بالإضافة إلى فوائده الغذائية، فإن لبن الإبل له خصائص علاجية بسبب البروتينات الطبيعية الشبيهة بالأنسولين التي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل مقاومة الأنسولين. أظهرت الدراسات أيضًا أن حليب الابل يمكن أن يكون مفيدًا لصحة الكبد وعلاج مرض السكري والوقاية من سرطان القولون والمستقيم وحتى إدارة أعراض التوحد.
كل هذه العوامل تجعل حليب الابل خيارًا ممتازًا لمن يبحثون عن بديل صحي لحليب الأبقار.
يعزز فقدان الوزن
حليب الإبل مليء بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد في تعزيز فقدان الوزن.
إنه منخفض في السعرات الحرارية والدهون والكوليسترول، مما يجعله خيارًا رائعًا لأولئك الذين يتطلعون إلى إنقاص بضعة أرطال.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي حليب الناقة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان والسكري وأمراض القلب.
يحتوي حليب الإبل أيضًا على فيتامينات A و D اللازمة لنمو الخلايا السليمة والتمثيل الغذائي.
أخيرًا، يساعد شرب 120 مل من حليب الإبل يوميًا على تزويد الجسم بـ 5٪ من احتياجاته من الكالسيوم و 29٪ من مدخوله اليومي الموصى به من فيتامين B12.
قد يكون دمج حليب الابل في نظامك الغذائي مفيدًا إذا كنت تتطلع إلى إنقاص الوزن بأمان وصحة! فلا تفوت التحاليل اللازمة قبل بدء الرجيم
يحسن صحة القلب
يعتبر حليب الإبل خيارًا رائعًا لتحسين صحة القلب.
يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على الصحة العامة. يحتوي على كمية جيدة من السعرات الحرارية والبروتينات والكربوهيدرات، كما أنه يحتوي على بروتينات شبيهة بالأنسولين تساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أكثر فعالية.
بالإضافة إلى ذلك، فإن حليب الإبل غني بالمركبات المضادة للالتهابات والأحماض الدهنية الصحية والفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين ب وفيتامين ج والكالسيوم والحديد والزنك وحمض الفوليك والبوتاسيوم.
كل هذه المكونات مجتمعة يمكن أن تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم والحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
كما يمد حليب الإبل الجسم بأحماض دهنية طويلة السلسلة ومتوسطة السلسلة تعمل على تحسين صحة القلب من خلال توفير الطاقة لخلايا عضلة القلب.
لذلك، فإن شرب حليب الإبل بانتظام يمكن أن يكون مفيدًا للحفاظ على صحة القلب.
يساعد في السيطرة على مرض السكري
تم العثور على حليب الإبل كعامل مساعد مفيد في السيطرة على مرض السكري.
أظهرت الأبحاث أنه يمكن أن يزيد من مستويات الأنسولين لدى مرضى السكري من النوع 2 (T2DM) ويساعد على تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم على المدى الطويل. كما أنه آمن وفعال، ويمكن أن يقلل بشكل كبير من كمية الأنسولين التي يحتاجها أولئك الذين يعانون من T2DM.
إن وجود الليزوزيم واللاكتوفيرين واللاكتوفيرين يجعل حليب الإبل أكثر فائدة لمرضى السكر لأن هذه البروتينات لا تتخثر بسهولة. كشفت الدراسات أيضًا أن حليب الإبل يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم ويحسن حساسية الأنسولين لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الأول والنوع الثاني.
علاوة على ذلك، اكتشف باحثون من ويلز أن حليب الإبل يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
هذه الخصائص تجعل حليب الإبل وسيلة فعالة لإدارة مرض السكري، حيث يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، وتحسين حساسية الأنسولين، وتقليل الالتهاب.
يعزز عمل الجهاز المناعي
تم العثور على حليب الإبل لتعزيز عمل الجهاز المناعي، مما يجعله خيارًا رائعًا لمن يبحثون عن طريقة فعالة لتحسين صحتهم بشكل عام.
يحتوي حليب الإبل على بروتينات وقائية مختلفة مثل الليزوزيم واللاكتوفيرين واللاكتوبيروكسيديز التي تم العثور عليها لمحاربة الكائنات الحية المسببة للأمراض وتعزيز المناعة. يساعد الاستهلاك المنتظم لحليب الإبل على تقوية جهاز المناعة ويمكن أن يساعد في شفاء التهاب الكبد B عن طريق زيادة الاستجابة المناعية ووقف تكاثر الحمض النووي للفيروس.
علاوة على ذلك، فإن حليب الإبل غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الأمراض الخطيرة مثل السرطان والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك، على عكس العديد من الأدوية المستخدمة لإدارة اضطرابات المناعة الذاتية التي تثبط فقط جهاز المناعة ؛ حليب الإبل يعززها بدلاً من ذلك. أظهرت الدراسات أيضًا أن شرب حليب الإبل يمكن أن يكون مفيدًا في علاج مرض كرون لأنه يساعد في تقليل الالتهاب في الجهاز الهضمي. بفضل المزيج القوي من البروتينات الوقائية ومضادات الأكسدة، يمكن أن يكون شرب حليب الإبل وسيلة ممتازة لتقوية آلية الدفاع الطبيعية لجسمك ضد أي مشاكل صحية محتملة.
يساعد في الهضم وصحة الأمعاء
اكتسب حليب الإبل اعترافًا مؤخرًا بفوائده الصحية المحتملة، لا سيما عندما يتعلق الأمر بالهضم وصحة الأمعاء.
أظهرت الدراسات أن حليب الإبل يمكن أن يساعد في تحسين الهضم وصحة الأمعاء بعدة طرق.
يحتوي على اللاكتوفيرين، الغلوبولين المناعي، وبروتين مصل اللبن الذي يساهم في خصائصه المضادة للميكروبات، تساعد هذه المكونات في محاربة البكتيريا السيئة وتعزيز نمو البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي.
كما أنه يحتوي على البروتينات والببتيدات التي تساعد على منع البكتيريا السيئة من الالتصاق بجدران الأمعاء والقولون، مما يقلل الالتهاب في جميع أنحاء الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يقلل حليب الإبل من مستويات السكر في الدم وسكر الدم الصائم، مما يجعله مفيدًا لمن يعانون من مرض السكري أو مقدمات السكري.
أخيرًا، يمكن أن يساعد شرب كوب من حليب الابل يوميًا في تقليل الانتفاخ لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي.
يقلل من مخاطر الحساسية وأعراض الربو
تم العثور على حليب الإبل للحد من مخاطر الحساسية وأعراض الربو عند الأطفال.
في إحدى الدراسات، تم ربط 8،334 طفلًا في سن المدرسة ممن يعيشون في المزارع بانخفاض خطر الإصابة بالربو بنسبة 41٪، وانخفاض خطر الإصابة بالحساسية بنسبة 26٪ بشكل عام، وانخفاض بنسبة 75٪ في خطر الحساسية المفرطة مقارنة بأولئك الذين لم يستهلكوا الحليب الخام، هذا بسبب نقص بروتينات بيتا لاكتوجلوبولين وبيتا-كازين الموجودة في حليب البقر والتي يمكن أن تثير الحساسية لدى الأفراد الحساسين.
يساعد حليب الإبل أيضًا على التحكم في مستويات السكر في الدم، وتقليل مستويات السكر في الدم أثناء الصيام، وتقليل مقاومة الأنسولين، وتحسين الأعراض المصاحبة لمرض السكري.
كما تم اقتراح التعرض المبكر لحليب الابل كإجراء وقائي محتمل لتطور الحساسية.
علاوة على ذلك، فإن خصائصه العلاجية تجعله بديلًا مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. لذلك، إذا كان طفلك يعاني من أعراض حساسية الطعام أو حالات أخرى مثل الربو أو مرض السكري، ففكر في تجربة حليب الناقة كوسيلة للمساعدة في تقليل هذه الأعراض.
يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات
يكتسب حليب الإبل شعبية كبيرة بسبب فوائده الصحية المحتملة، لا سيما كمضاد للالتهابات.
أظهرت الدراسات أن حليب الإبل له خصائص مضادة للالتهابات قد تساعد في تقليل الالتهاب المرتبط بمرض السكري من النوع 2. يحتوي أيضًا على فيتامينات مثل C و A و B2 والمغنيسيوم والزنك التي يمكن أن تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم وتوفر خصائص مضادة للإسهال.
يُعتقد أيضًا أن حليب الإبل مفيد في علاج عدد من الأمراض المعدية والحالات الالتهابية مثل التهاب المفاصل والروماتيزم.
بالإضافة إلى ذلك، وجد أنه يحتوي على اللاكتوفيرين الذي قد يكون له القدرة على منع تكاثر الخلايا السرطانية. بشكل عام، يبدو أن حليب الابل مصدر آمن ومفيد للتغذية مع العديد من الفوائد الصحية المحتملة.
يوفر فوائد متعددة للعناية بالبشرة
أصبح حليب الإبل سريعًا الحل الأمثل للعناية بالبشرة للعديد من الأشخاص حول العالم. حليب الإبل غني بالفيتامينات والمعادن، وهو عامل شفاء قوي له فوائد عديدة للبشرة. يحتوي على فيتامين سي الذي يساعد على تفتيح وشد البشرة، وكذلك اللانولين الذي يعمل كمرطب فعال.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي حليب الابل على مستويات أعلى من الحديد والنحاس والزنك وفيتامين ج مقارنة بحليب الأبقار. كل هذه العناصر الغذائية ضرورية لبشرة شابة وصحية.
أظهرت الدراسات أن حليب الإبل له خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات تساعد على حماية الجلد من التلف الناتج عن الضغوطات البيئية، على هذا النحو، يمكن استخدامه لتقليل الالتهاب وشفاء أي ضرر موجود.
علاوة على ذلك، يساعد حليب الابل في الحفاظ على مستويات ترطيب صحية في الجلد مع حمايته من العدوى.
نظرًا لفوائده المذهلة للعناية بالبشرة، أصبح حليب الابل شائعًا بشكل متزايد بين أولئك الذين يبحثون عن طرق طبيعية للعناية ببشرتهم. كما أنه مناسب للأشخاص ذوي البشرة الجافة أو الحساسة لأنه يوفر ترطيبًا طبيعيًا دون التسبب في حدوث تهيج أو أي آثار جانبية أخرى.
بشكل عام، يوفر حليب الابل فوائد متعددة للعناية بالبشرة تجعله خيارًا مثاليًا لأي شخص يتطلع إلى الحصول على بشرة صحية متوهجة بشكل طبيعي!
يدعم صحة العين وتنمية الرؤية
يعتبر حليب الإبل مصدرًا رائعًا للعناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد في دعم صحة العين وتنمية الرؤية.
يحتوي على مستويات عالية من فيتامينات A و C و E الضرورية لصحة البصر. فيتامين أ يساعد في الرؤية الليلية. يحتوي فيتامين سي على خصائص مضادة للأكسدة تحمي العينين من أضرار الجذور الحرة ؛ وفيتامين هـ يساعد على تقليل الالتهابات في العين.
يحتوي حليب الابل أيضًا على الكاروتينات، وهي سلائف لفيتامين أ وتوفر حماية إضافية ضد الإجهاد التأكسدي والتنكس البقعي المرتبط بالعمر.
بالإضافة إلى ذلك، فهو مصدر جيد للمعادن مثل الزنك والمغنيسيوم والسيلينيوم والحديد، وكلها مهمة لصحة العين المثلى. تعمل كل هذه العناصر الغذائية معًا لدعم الرؤية الواضحة والمساعدة في حماية عينيك من المشاكل الشائعة مثل إعتام عدسة العين والزرق.
قد يساعد في تقليل أعراض اضطراب طيف التوحد (ASD)
ثبت أن حليب الإبل له فوائد محتملة في تقليل أعراض اضطراب طيف التوحد (ASD).
وجدت إحدى الدراسات أن شرب نصف كوب من حليب الابل الخام يوميًا يحسن الأعراض لدى صبي يبلغ من العمر 9 سنوات.
يشير مؤيدو حليب الابل لمرض التوحد إلى أنه يمكن أن يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي، والذي يعتقد أنه يساهم في ASD.
قد تكون الخصائص المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة في حليب الابل مفيدة أيضًا في إدارة أعراض اضطراب طيف التوحد.
هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد هذه النتائج واستكشاف المزيد من الفوائد المحتملة لحليب الابل لـ ASD.
صحية للحوامل وحديثي الولادة
يمكن للنساء الحوامل والأطفال حديثي الولادة الاستفادة بشكل كبير من حليب الإبل.
إنه منخفض الدهون، ولكنه غني بالكالسيوم والفيتامينات والمعادن الهامة الأخرى.
حليب الابل غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية خلاياك من التلف الذي قد يؤدي إلى أمراض خطيرة مثل السرطان والسكري وغير ذلك. كما أنه مصدر كبير للفوسفور والكالسيوم للنساء الحوامل.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي حليب الابل على الببتيدات النشطة بيولوجيًا، واللاكتوفيرين، والزنك، والأحماض الدهنية الأحادية والمتعددة غير المشبعة المفيدة للصحة العامة.
في حين أنه لا يقدم نفس فوائد حليب الأم أو حليب الأطفال للأطفال في مرحلة النمو، إلا أن بعض الدراسات تشير إلى أنه قد يكون خيارًا صحيًا أكثر من حليب البقر لمن يعانون من معدة حساسة.
بالنسبة للنساء الحوامل اللواتي يبحثن عن بديل لحليب البقر الغني بالعناصر الغذائية الأساسية وقليلة الدهون، يمكن أن يكون حليب الابل هو الخيار الأمثل!
دراسات مقارنة بين حليب البقر وحليب الإبل
يزداد شعبية حليب الإبل بسبب فوائده الصحية المحتملة. أجريت دراسة مقارنة بين حليب البقر وحليب الابل لفهم الفروق بينهما.
وجد أن حليب الابل يحتوي على مستويات أقل من اللاكتوز مقارنة بحليب البقر، مما يجعله أكثر ملاءمة لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي حليب الابل على الببتيدات النشطة بيولوجيًا واللاكتوفيرين والزنك والأحماض الدهنية الأحادية والمتعددة غير المشبعة التي يمكن أن توفر آثارًا صحية مفيدة. علاوة على ذلك، فهو يحتوي على نسبة أعلى من الدهون غير المشبعة والفيتامينات B6 و B12 مقارنة بحليب البقر.
بينما تنتج الإبل عمومًا حجمًا إجماليًا من الحليب أقل من الأبقار، فإنها قادرة على إنتاج حليب أكثر بخمسة أضعاف مع تركيز أكبر من β-CN مما يجعل هضمه أسهل من حليب البقر. بشكل عام، في حين أن حليب الأبقار والإبل له فوائد فريدة خاصة بهما، إذا كنت تبحث عن بديل غير ألبان له فوائد صحية محتملة، فقد يكون حليب الابل هو الخيار المناسب لك!
في الختام، يعتبر حليب الابل مشروبًا مغذيًا ومفيدًا له العديد من الفوائد الصحية.
إنه غني بالفيتامينات C و A بشكل طبيعي ويحتوي على دهون مشبعة أقل من حليب البقر.
تم استخدام حليب الابل لعلاج أمراض مختلفة مثل التوحد والسل والتهاب الكبد وأمراض القلب والأوعية الدموية واضطرابات المناعة الذاتية والكساح.
أظهرت الأبحاث أيضًا أنه يمكن أن يعزز الرفاهية العامة، ويحسن الدفاعات الطبيعية للجسم ويساعد في الأمن الغذائي في المناطق القاحلة.
وبالتالي، فإن حليب الابل هو خيار ممتاز لمن يبحثون عن بديل صحي لحليب البقر أو لأولئك الذين يحتاجون إلى معالجة بعض المشكلات الطبية.
